Nui nấu sườn

Nguồn: RNIKhối lượng: 127.3g / Tô nhỏ3-4 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món nước 3-4 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

275.6 kcal

Đạm

13 g

Béo

8.8 g

Đường bột

35.8 g

Nguyên liệu (7)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Nui khô	40 g
	Sườn heo (lợn)	40 g
	Cà rốt	20 g
	Củ cải trắng	20 g
	Dầu thực vật	3 g
	Đường kính	3 g
	Muối	0.3 g

Cách chế biến

1. Rửa sạch sườn rồi dùng dao chặt thành các khúc vừa ăn. Dùng một chiếc chảo sạch, thêm chút dầu ăn rồi cho hành tím băm vào phi thơm. Tiếp theo, bạn cho sườn vào xào sơ, rồi đổ thêm nước vào và thêm cà rốt, củ cải vào ninh ở mức lửa nhỏ, nêm nếm gia vị vừa ăn. Trong quá trình nấu, bạn nhớ liên tục vớt bọt để nước được trong nhé. 2. Nui luộc cho đến khi chín, đỗ ra rỗ cho ráo nước 3. Đến lúc ăn, bạn nhúng nui và đầu hành trắng vào nồi nước dùng rồi cho ra bát tô, chan thêm nước dùng cùng sườn.