Nui xào xúc xích

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (7)

Cách chế biến

Nui ngâm nước lạnh, luộc chín rồi vớt ra để ráo, thêm chút dầu ăn trong nước luộc để nui không bị dính vào nhau. Xúc xích cắt khúc vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Cải thìa cắt gốc, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Hành tây gọt vỏ, rửa sạch, thái lát. Bắt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào phi thơm tỏi, thêm cà rốt, cải thìa, hành tây vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn. Tiếp tục thêm nui vào đảo đều đến chín, rồi thêm xúc xích vào đảo đều. Tắt bếp.