Phi lê cá basa kho

Nguồn: RNIKhối lượng: 177g / Dĩa vừa8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

197 kcal

Đạm

15.2 g

Béo

8.2 g

Đường bột

16.4 g

Nguyên liệu (5)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Cá basa, phi lê	150 g
	Tỏi ta	5 g
	Dầu thực vật	7 g
	Nước mắm cá	7 g
	Đường kính	7 g

Cách chế biến

Cá rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho cá vào chiên đến khi cá gần vàng thì tắt bếp. Xếp cá vào nồi, cho lượng tỏi và dầu ăn trong chảo còn lại lên cá, thêm nước màu, nước mắm, gia vị. Kho với lửa vừa trong khoảng 15 phút là món ăn hoàn tất. Cho cá ra dĩa, ăn kèm với cơm