Sườn cốt lết kho

Nguồn: RNIKhối lượng: 72g / Dĩa nhỏ6-7 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 6-7 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

279.5 kcal

Đạm

12.4 g

Béo

24.1 g

Đường bột

3.5 g

Nguyên liệu (5)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Thịt heo (lợn), nạc thăn	60 g
	Dầu thực vật	3 g
	Hành củ tươi	2 g
	Nước mắm cá	2 g
	Đường kính	3 g

Cách chế biến

Thịt heo rửa sạch để ráo ướp gia vị trong 20 phút. Hành củ tươi lột vỏ rửa sạch băm nhỏ. Cho đường và nước vào đun cho đường tan hết và chuyển sang màu cánh gián. Xếp thịt vào nồi nước đường vừa đun nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Kho thịt trên lửa nhỏ cho đến khi cạn nước. Cuối cùng tắt bếp.