← Danh sách món ăn
Thịt heo tẩm bột chiên
Nguồn: RNIKhối lượng: 118g / Dĩa vừa8-18 tuổi
Nhãn gốc RNI: Món mặn 8-18 tuổi
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
462.2 kcal
Đạm
20.3 g
Béo
39.1 g
Đường bột
8.1 g
Nguyên liệu (4)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Thịt heo (lợn), nạc thăn | 90 g | |
| Bột bắp (bột ngô vàng) | 10 g | |
| Lòng trắng trứng gà | 10 g | |
| Dầu thực vật | 7 g |
Cách chế biến
Thịt heo rửa sạch để ráo ướp gia vị 20 phút. Pha bột bắp với trứng gà cho bột sánh mịn. Trộn đều thịt với hỗn hợp bột , sau đó bắt chảo dầu nóng cho từng miếng thịt đã tẩm bột chiên vàng đều 2 mặt. Sau khi thịt chín vớt ra dĩa để ráo dầu.