Thịt kho trứng cút

Nguồn: RNIKhối lượng: 94g / Dĩa nhỏ

Nhãn gốc RNI: Món tự thiết kế

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

311.1 kcal

Đạm

14.7 g

Béo

26.1 g

Đường bột

3.6 g

Nguyên liệu (7)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Thịt heo (lợn) nạc	58.6 g
	Dầu thực vật	3.35 g
	Hạt tiêu	0.33 g
	Nước mắm chay	8.37 g
	Đường kính	2.51 g
	Hạt nêm cao cấp nấm hương Maggi	0.84 g
	Trứng cút (10g/quả)	20 g

Cách chế biến

Thịt heo rửa sạch để ráo, ướp gia vị trong 30 phút. Tỏi ta , hành củ tươi lột vỏ rửa sạch băm nhỏ. Hành lá rửa sạch bỏ rể, cắt nhỏ. Cho vào nồi đường và nước nấu cho đên khi đường tan hết và chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp. Sau đó xếp thịt vào nồi cùng hành, tỏi băm và gia vị. Kho trên lửa nhỏ đến khi thịt chín thì cho hành lá và tiêu vào rồi tắt bếp.