Trứng gà chiên

Nguồn: RNIKhối lượng: 85.5g / Dĩa nhỏ8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

144.9 kcal

Đạm

9.8 g

Béo

11.2 g

Đường bột

1.9 g

Nguyên liệu (5)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Trứng gà công nghiệp (50g/quả)	75 g
	Hành lá (hành hoa)	2 g
	Nước mắm cá	2 g
	Dầu thực vật	5 g
	Hạt tiêu	0.5 g

Cách chế biến

Trứng gà đập ra tô, thêm nước mắm, gia vị, hành lá cắt nhỏ vào, khuấy đều. Làm nóng dầu ăn trong chảo, đổ hỗn hợp trứng gà vào, chiên chín 2 mặt. Tráng đều chảo để trứng thật mỏng. Gấp 2 mép trứng lại với nhau. Lật ngược lại, chiên thêm 20 giây. Cho món ăn ra đĩa, rắc ngò tây cắt nhỏ lên trên và ăn cùng với cơm, rau các loại nếu thích!