← Danh sách món ăn
Trứng gà chiên hàu
Nguồn: RNIKhối lượng: 58g / Dĩa nhỏ3-4 tuổi
Nhãn gốc RNI: Món mặn từ 3-4 tuổi
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
84.7 kcal
Đạm
5.8 g
Béo
6.4 g
Đường bột
1.2 g
Nguyên liệu (5)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Trứng gà công nghiệp (50g/quả) | 40 g | |
| Hàu | 10 g | |
| Hành lá (hành hoa) | 3 g | |
| Nước mắm cá | 1 g | |
| Dầu thực vật | 3 g |
Cách chế biến
Hàu bóc vỏ rửa sạch, để ráo Hành tím lột vỏ, băm nhỏ Trứng gà đập ra tô, nêm nếm gia vị vừa ăn Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi hành thơm thì cho hàu vào xào chín, sau đó đổ trứng gà vào tráng đều. Cho hành lá lên trên mặt trứng, chờ trứng chín là trút ra dĩa.