CƠM CHIÊN MAYONNAISE
Món Ngon Mỗi NgàyChưa có nhãn Số còn thiếuMón đại diện · 1 biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 4
- Năng lượng
- 101,6 kcal
- Đạm
- 5,4 g
- Béo
- 7,8 g
- Bột đường
- 2,4 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 21,3%, béo 69,2%, bột đường 9,5%
Món đại diện của 1 bài biến thể (cùng món, khác nguyên liệu hoặc cách làm).
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 4/9 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng
| Chất | Một suất Cả công thức (4 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 101,6 | kcal | ||||||||
| Đạm | 5,4 | g | ||||||||
| Béo | 7,8 | g | ||||||||
| Bột đường | 2,4 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 5/9 dòng nguyên liệu; 4 dòng chưa có data: dầu ăn, hạt nêm aji-ngon heo, cơm trắng, thịt nguội. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
cải ngọt cải ngọt Thực phẩm trong khoCải ngọt · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100g · nguồn ghi sẵn gam |
100g | 100 | 17 | 1,4 | 0,1 | 2,6 | 1,8 | |||||||||||
| 2 |
cà rốt cà rốt Thực phẩm trong khoCà rốt · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam25g - 1/4 củ · nguồn ghi sẵn gam |
25g - 1/4 củ | 25 | 11,8 | 0,4 | 0,05 | 2,4 | 0,32 | |||||||||||
| 3 |
trứng gà→ Trứng gà công nghiệp trứng gà Thực phẩm trong khoTrứng gà công nghiệp · Trứng
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam3 quả · đổi từ số cái, quả |
3 quả | 150 | 198 | 19,2 | 12,3 | 2,8 | chưa có data | |||||||||||
| 4 |
mayo→ Sốt mayonnaise mayo Thực phẩm trong khoSốt mayonnaise · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam24g - 2m · nguồn ghi sẵn gam |
24g - 2m | 24 | 168,2 | 0 | 18,7 | 0,02 | 0 | |||||||||||
| 5 |
hạt nêm→ Bột nêm hạt nêm Thực phẩm trong khoBột nêm · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam6g - 1.5m · nguồn ghi sẵn gam |
6g - 1.5m | 6 | 11,3 | 0,76 | 0,11 | 1,8 | 0,02 | |||||||||||
| 6 |
dầu ăn→ Dầu thực vật dầu ăn Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1m · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1m | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 7 |
hạt nêm aji-ngon heo→ Bột nêm hạt nêm aji-ngon heo Thực phẩm trong khoBột nêm · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 8 |
cơm trắng cơm trắng Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 9 |
thịt nguội thịt nguội Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 5/9 dòng có số | 305 | 406,3 | 21,7 | 31,2 | 9,7 | 2,1 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 4 suất | 76,2 | 101,6 | 5,4 | 7,8 | 2,4 | 0,54 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (4 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Các bài biến thể 1
-
Cơm chiên mayonnaise
22,5/suất thịt heo, trứng gà · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn