Gỏi bưởi cá hồi
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho 100 g, ước từ nguyên liệuKhẩu phần chưa có data Số phần chưa có data
- Năng lượng
- 86,5 kcal
- Đạm
- 8,8 g
- Béo
- 2 g
- Bột đường
- 8,4 g
- Xơ
- 0,87 g
Trong 100 g, tính từ nguyên liệu (chưa có số suất) · năng lượng từ đạm 40,7%, béo 20,4%, bột đường 38,9%
Bài biến thể của Gỏi bưởi cá hồi: cá hồi. Gỏi bưởi cá hồi lại là biến thể của Gỏi bưởi. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 2/5 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Trong 100 g (ước) Cả công thức Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 86,5 | kcal | ||||||||
| Đạm | 8,8 | g | ||||||||
| Béo | 2 | g | ||||||||
| Bột đường | 8,4 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 3/5 dòng nguyên liệu; 2 dòng chưa có data: bưởi da xanh, hũ sữa chua có đường. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Chưa biết công thức chia mấy suất nên quy về 100 g từ nguyên liệu (số ước).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
cá hồi xông khói cắt lát→ Cá hồi cá hồi xông khói cắt lát Thực phẩm trong khoCá hồi · Cá
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200 g · nguồn ghi sẵn gam |
200 g | 200 | 272 | 44 | 10,6 | 0 | 0 | |||||||||||
| 2 |
bưởi da xanh→ Bưởi bưởi da xanh Thực phẩm trong khoBưởi · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 trái · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi số cái, quả ra gam. |
1 trái | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam | |||||||||||||||
| 3 |
rau bó xôi non→ Cải bó xôi rau bó xôi non Thực phẩm trong khoCải bó xôi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200 g · nguồn ghi sẵn gam |
200 g | 200 | 54 | 5,7 | 1,2 | 4,8 | 3,2 | |||||||||||
| 4 |
khoai tây khoai tây Thực phẩm trong khoKhoai tây · Khoai củ & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 củ · đổi từ số cái, quả |
1 củ | 213 | 204,5 | 4,3 | 0,15 | 46,7 | 2,1 | |||||||||||
| 5 |
hũ sữa chua có đường hũ sữa chua có đường Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 3/5 dòng có số | 613 | 530,5 | 54 | 12 | 51,5 | 5,3 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (2 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món trong 100 g (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Gỏi bưởi cá hồi
174,2/suất cá hồi · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
- Gỏi bưởi 136,9/suất Cùng món gốc gỏi bưởi nhưng dùng cá hồi xông khói thay cho tôm và thịt heo nạc. · RNI