Gỏi bưởi cá hồi
Món Ngon Mỗi NgàyCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 4
- Năng lượng
- 174,2 kcal
- Đạm
- 13,5 g
- Béo
- 6,4 g
- Bột đường
- 15,9 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 30,8%, béo 32,9%, bột đường 36,3%
Bài biến thể của Gỏi bưởi: Cùng món gốc gỏi bưởi nhưng dùng cá hồi xông khói thay cho tôm và thịt heo nạc.. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 8 bài cùng món.Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 6/12 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (4 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 174,2 | kcal | ||||||||
| Đạm | 13,5 | g | ||||||||
| Béo | 6,4 | g | ||||||||
| Bột đường | 15,9 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 6/12 dòng nguyên liệu; 6 dòng chưa có data: sữa chua có đường, mù tạt vàng, nước cốt chanh, xà lách frise, xà lách radicchio, dầu olive. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính: gam của 2 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (dầu ăn, đường).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
cá hồi xông khói cắt lát→ Cá hồi cá hồi xông khói cắt lát Thực phẩm trong khoCá hồi · Cá
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200g · nguồn ghi sẵn gam |
200g | 200 | 272 | 44 | 10,6 | 0 | 0 | |||||||||||
| 2 |
bưởi da xanh→ Bưởi bưởi da xanh Thực phẩm trong khoBưởi · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100g · nguồn ghi sẵn gam |
100g | 100 | 33 | 0,2 | 0 | 8 | 0,7 | |||||||||||
| 3 |
rau bó xôi non→ Cải bó xôi rau bó xôi non Thực phẩm trong khoCải bó xôi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200g · nguồn ghi sẵn gam |
200g | 200 | 54 | 5,7 | 1,2 | 4,8 | 3,2 | |||||||||||
| 4 |
khoai tây khoai tây Thực phẩm trong khoKhoai tây · Khoai củ & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 củ · đổi từ số cái, quả |
1 củ | 213 | 204,5 | 4,3 | 0,15 | 46,7 | 2,1 | |||||||||||
| 5 |
sữa chua có đường→ Sữa chua sữa chua có đường Thực phẩm trong khoSữa chua · Sữa & sản phẩm từ sữa
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 hũ · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1 hũ | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 6 |
mù tạt vàng→ Mù tạt mù tạt vàng Thực phẩm trong khoMù tạt · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1m · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1m | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 7 |
nước cốt chanh→ Chanh nước cốt chanh Thực phẩm trong khoChanh · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1m · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1m | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 8 |
xà lách frise→ Rau sà lách xà lách frise Thực phẩm trong khoRau sà lách · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 9 |
xà lách radicchio→ Rau sà lách xà lách radicchio Thực phẩm trong khoRau sà lách · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 10 |
dầu olive→ Dầu oliu dầu olive Thực phẩm trong khoDầu oliu · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng Chưa có data vì nguồn không ghi lượng. |
chưa có data | chưa có data · nguồn không ghi lượng | ||||||||||||||||
| 11 |
dầu ăn→ Dầu thực vật dầu ăn Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
13,6 | 116,6 | 0 | 13,6 | 0 | 0 | ||||||||||||
| 12 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
4,2 | 16,7 | 0 | 0 | 4,2 | 0 | ||||||||||||
| Tổng cả công thức 6/12 dòng có số | 730,8 | 696,7 | 54,2 | 25,6 | 63,7 | 6 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 4 suất | 182,7 | 174,2 | 13,5 | 6,4 | 15,9 | 1,5 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (6 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
- Gỏi bưởi 136,9/suất Cùng món gốc gỏi bưởi nhưng dùng cá hồi xông khói thay cho tôm và thịt heo nạc. · RNI
Các bài cùng món đại diện 8
-
Gỏi Bưởi Thịt Bò Xốt Mè Rang
104,7/suất biến thể gỏi bưởi dùng thịt bò và sốt mè rang thay vì tôm thịt · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Gỏi bưởi khô bò
227,8/suất Cùng món gỏi bưởi nhưng dùng khô bò thay cho tôm và thịt heo · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
- Gỏi bưởi tôm mực chua ngọt chưa có data Cùng món gỏi bưởi nhưng kết hợp tôm và mực thay cho tôm và thịt heo · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Gỏi bưởi thịt bò
115,7/suất Cùng món gốc gỏi bưởi nhưng dùng thịt bò thay cho tôm và thịt heo nạc. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Gỏi bưởi chay
102,5/suất Cùng món gốc gỏi bưởi nhưng là biến thể chay dùng sườn non chay và tàu hũ ky thay tôm thịt. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Gỏi bưởi mực Bento
11,1/suất Cùng món gốc gỏi bưởi, biến thể dùng mực bento ăn liền thay thế tôm và thịt heo. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Gỏi bưởi bắp cải gà xé
63,1/suất cùng món gốc gỏi bưởi, biến thể dùng thịt gà xé thay vì tôm và thịt heo · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Gỏi bưởi đùi gà
18,9/suất Cùng món gốc gỏi bưởi, tên web là biến thể làm với thịt đùi gà thay vì tôm và thịt heo. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
Các bài biến thể 1
-
Gỏi bưởi cá hồi
86,5/100g cá hồi · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn