Gỏi khổ qua chay với nấm đùi gà
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 2,5
- Năng lượng
- 145,8 kcal
- Đạm
- 11,9 g
- Béo
- 3,8 g
- Bột đường
- 16,7 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 32%, béo 23%, bột đường 45%
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Chưa có thông tin
Bài này chưa có thông tin đặc điểm, nên chưa có data về vai trò trong mâm cơm, bữa ăn, bếp ăn (mầm non, trường học, bệnh viện…), đối tượng và lưu ý an toàn.
Nguyên liệu và số tính từ nguyên liệu vẫn có ở các khối dưới.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (2,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 145,8 | kcal | ||||||||
| Đạm | 11,9 | g | ||||||||
| Béo | 3,8 | g | ||||||||
| Bột đường | 16,7 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (7/7 dòng có số).
Có số ước tính.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
nấm đùi gà→ Nấm thường, tươi nấm đùi gà Thực phẩm trong khoNấm thường, tươi · Nấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100 gram · nguồn ghi sẵn gam |
100 gram | 100 | 48 | 4,6 | 0,8 | 5,7 | 3,5 | |||||||||||
| 2 |
đậu hũ chiên→ Đậu phụ chiên đậu hũ chiên Thực phẩm trong khoĐậu phụ chiên · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100 gram · nguồn ghi sẵn gam |
100 gram | 100 | 116 | 13,4 | 6,4 | 1,3 | 0,5 | |||||||||||
| 3 |
khổ qua khổ qua Thực phẩm trong khoKhổ qua · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200 gram · nguồn ghi sẵn gam |
200 gram | 200 | 40 | 1,8 | 0,4 | 8,2 | 2,2 | |||||||||||
| 4 |
nấm cây→ Nấm thường, tươi nấm cây Thực phẩm trong khoNấm thường, tươi · Nấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam150 gram · nguồn ghi sẵn gam |
150 gram | 150 | 72 | 6,9 | 1,2 | 8,6 | 5,2 | |||||||||||
| 5 |
cà rốt cà rốt Thực phẩm trong khoCà rốt · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam50 gram · nguồn ghi sẵn gam |
50 gram | 50 | 23,5 | 0,8 | 0,1 | 4,9 | 0,64 | |||||||||||
| 6 |
ớt chuông vàng→ Ớt vàng to ớt chuông vàng Thực phẩm trong khoỚt vàng to · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100 gram · nguồn ghi sẵn gam |
100 gram | 100 | 34 | 1,3 | 0,2 | 7,1 | 1,4 | |||||||||||
| 7 |
ớt chuông đỏ→ Ớt đỏ to ớt chuông đỏ Thực phẩm trong khoỚt đỏ to · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100 gram · nguồn ghi sẵn gam |
100 gram | 100 | 31 | 0,99 | 0,3 | 6 | 2 | |||||||||||
| Tổng cả công thức 7/7 dòng có số | 800 | 364,5 | 29,8 | 9,4 | 41,8 | 15,5 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 2,5 suất | 320 | 145,8 | 11,9 | 3,8 | 16,7 | 6,2 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số. Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Nguồn và độ tin cậy
Trang nguồn
Mã mục
mon-516f7d2930