Kẹo dồi lạc
Bách Hóa XanhCó số ước tính Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 5
- Năng lượng
- 770,1 kcal
- Đạm
- 16,5 g
- Béo
- 29,4 g
- Bột đường
- 110,1 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 8,6%, béo 34,3%, bột đường 57,1%
Bài biến thể của Kẹo dồi lạc. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 2 bài cùng món.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 2/6 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Đặc sản vùng Giá, nơi bán, vùng miền
Nếu là đặc sản thì ghi tỉnh/vùng. Để trống nếu không.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 770,1 | kcal | ||||||||
| Đạm | 16,5 | g | ||||||||
| Béo | 29,4 | g | ||||||||
| Bột đường | 110,1 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 4/6 dòng nguyên liệu; 2 dòng chưa có data: nước cốt chanh, vani tùy chọn để tạo mùi thơm. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính: gam của 1 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (dầu ăn).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
đường trắng→ Đường kính đường trắng Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam500 g · nguồn ghi sẵn gam |
500 g | 500 | 1 985 | 0 | 0 | 496,5 | 0 | |||||||||||
| 2 |
lạc đã rang chín→ Đậu phộng lạc đã rang chín Thực phẩm trong khoĐậu phộng · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam300 g · nguồn ghi sẵn gam |
300 g | 300 | 1 749 | 82,5 | 133,5 | 54 | 7,5 | |||||||||||
| 3 |
nước cốt chanh→ Chanh nước cốt chanh Thực phẩm trong khoChanh · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 thìa · chưa có cách đổi muỗng canh ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi muỗng canh ra gam. |
1 thìa | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi muỗng canh ra gam | |||||||||||||||
| 4 |
nước lọc nước lọc Thực phẩm trong khoNước lọc · Đồ uống không cồn
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100 ml · đổi từ ml |
100 ml | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||||||||||
| 5 |
dầu ăn→ Dầu thực vật dầu ăn Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam1 ít · nguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
1 ít | 13,6 | 116,6 | 0 | 13,6 | 0 | 0 | |||||||||||
| 6 |
vani tùy chọn để tạo mùi thơm vani tùy chọn để tạo mùi thơm Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 4/6 dòng có số | 913,6 | 3 850,6 | 82,5 | 147,1 | 550,5 | 7,5 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 5 suất | 182,7 | 770,1 | 16,5 | 29,4 | 110,1 | 1,5 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (2 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Kẹo dồi lạc
770,1/suất chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh
Các bài cùng món đại diện 2
-
Kẹo dồi lạc
770,1/suất chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Kẹo dồi lạc
770,1/suất chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
Liên kết
Là đặc sản 2
- Kẹo dồi Ninh Bình
- Kẹo dồi làng Nguyễn Hưng Yên