Đậu phộng
Còn gọi: Lạc · Đậu phụng · Peanut, dried
RNI
Giàu protein và chất béo thực vật lành mạnh. Dùng làm nước chấm, sốt trộn gỏi, giã rắc lên nộm.
Khẩu phần thường gặp 30 gThải bỏ 2 %căn cứ
- Năng lượng
- 583 kcal
- Đạm
- 27,5 g
- Béo
- 44,5 g
- Bột đường
- 18 g
- Xơ
- 2,5 g
Trong 100 g ăn được · năng lượng từ đạm 18,9%, béo 68,8%, bột đường 12,4%
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Loại bản ghi Phân loại
Nguyên liệu tươi: rau, thịt, cá, trứng, quả tươi. Nguyên liệu khô/sơ chế: gạo, bột, đậu hạt khô, bún/miến khô, hải sản khô. Sản phẩm chế biến: giò chả, xúc xích, đồ hộp, đậu phụ, sữa chua, bánh kẹo đóng gói. Món ăn/thức ăn chế biến sẵn: món đã nấu hoàn chỉnh như bánh chưng, gà rán. Sản phẩm dinh dưỡng chuyên biệt: sữa công thức, sữa cho người bệnh, thực phẩm thể thao.
- Nguyên liệu tươi
- Nguyên liệu khô/sơ chế
- Sản phẩm chế biến
- Món ăn/thức ăn chế biến sẵn
- Gia vị/nước chấm
- Đồ uống
- Sản phẩm dinh dưỡng chuyên biệt
Ăn sống được không Chế biến, ăn uống
Theo thói quen ăn uống và an toàn thực phẩm ở Việt Nam.
- Ăn sống được
- Ăn sống được nếu sơ chế kỹ
- Phải nấu chín
- Ăn liền (đã chế biến sẵn)
- Không áp dụng
Cách chế biến phổ biến Chế biến, ăn uống
Các cách chế biến người Việt hay dùng nhất, xếp từ phổ biến nhất.
- Ăn sống/ăn trực tiếp
- Luộc/chần
- Hấp
- Xào
- Chiên/rán
- Kho/rim
- Nướng
- Nấu canh/súp
- Hầm/ninh/om
- Nấu cháo
- Trộn/gỏi/nộm
- Muối chua/lên men
- Ép/xay sinh tố
- Nấu nước dùng
- Làm bánh/chè/tráng miệng
- Pha/uống
- Ướp/nêm/chấm
- Nấu cơm/xôi
- Nhúng lẩu
- Rang
- Sấy khô
- Làm mứt/ngâm đường
- Hâm nóng/pha nước sôi
Món ăn phổ biến Chế biến, ăn uống
3–6 món ăn Việt Nam phổ biến dùng thực phẩm này.
Sơ chế cần lưu ý Chế biến, ăn uống
Ví dụ: ngâm nước muối, bỏ xương, khử mùi tanh, ngâm cho nở. Để trống nếu không có gì đặc biệt.
Dùng tráng miệng Chế biến, ăn uống
Thường dùng làm món tráng miệng sau bữa không.
- Có
- Thỉnh thoảng
- Không
- Không áp dụng
Dùng bữa phụ Chế biến, ăn uống
Thường dùng cho bữa phụ/bữa xế không.
- Có
- Thỉnh thoảng
- Không
- Không áp dụng
Ép nước/sinh tố Chế biến, ăn uống
Thường ép nước hoặc xay sinh tố không.
- Có
- Thỉnh thoảng
- Không
- Không áp dụng
Kết cấu sau chế biến Cảm quan
Các kết cấu theo những cách chế biến phổ biến (tùy cách nấu thì chọn nhiều).
- Lỏng
- Sệt
- Rất mềm
- Mềm
- Bở
- Dẻo
- Vừa
- Dai
- Cứng
- Giòn
- Không áp dụng
Nhiều xơ sợi/khó nhai Cảm quan
Có nhiều xơ sợi, gân, khó nhai không. 'Vừa' = có xơ/gân nhưng nấu kỹ thì nhai được.
- Có
- Vừa
- Không
- Không áp dụng
Có xương/hạt/vỏ cứng Cảm quan
Có xương dăm, hạt, vỏ cứng cần loại bỏ hoặc dễ hóc không. 'Cần chú ý khi chế biến' = có thể còn (tùy loại, tùy nhãn hàng, tùy cách sơ chế).
- Có
- Cần chú ý khi chế biến
- Không
- Không áp dụng
Vị Cảm quan
Các vị đặc trưng.
- Mặn
- Ngọt
- Chua
- Cay
- Đắng
- Chát
- Umami/ngọt thịt
- Béo
- Bùi
- Thơm
- Hăng
- Tê
- Nhạt
Mức cay Cảm quan
0 = không cay, 1 = hơi cay, 2 = cay, 3 = rất cay.
Độ nặng mùi Cảm quan
Mùi đặc trưng có mạnh không (mắm tôm, sầu riêng, mùi tàu là nặng).
- Nhẹ
- Vừa
- Nặng
Đặc điểm khác Cảm quan
Đặc điểm đáng chú ý khi chế biến hoặc ăn: tanh, nhớt, dễ thâm, nhanh hỏng, dễ nát...
Mức giá Giá, nơi mua, bảo quản
Mức giá so với các thực phẩm cùng nhóm tại Việt Nam.
- Rẻ
- Trung bình
- Khá đắt
- Đắt
- Không rõ
Giá tham khảo Giá, nơi mua, bảo quản
Khoảng giá bán lẻ hiện nay kèm đơn vị, ví dụ '80.000–100.000 đ/kg'. Để trống nếu không tìm được.
Nơi mua Giá, nơi mua, bảo quản
Nơi người Việt thường mua.
- Chợ truyền thống
- Siêu thị
- Cửa hàng tiện lợi
- Cửa hàng chuyên biệt/nhập khẩu
- Nhà thuốc/cửa hàng dinh dưỡng
- Cửa hàng mẹ và bé/cửa hàng sữa
- Cửa hàng thực phẩm sạch/nông sản
- Cửa hàng trái cây
- Mua online
- Tự trồng/tự đánh bắt
- Quán ăn bình dân
- Quán hàng rong
- Quán bar/vũ trường
Mùa vụ Giá, nơi mua, bảo quản
'Quanh năm' hoặc các tháng/mùa có nhiều, ngon và rẻ nhất.
Bảo quản Giá, nơi mua, bảo quản
Cách bảo quản và thời gian dùng được, ngắn gọn.
Vùng miền phổ biến Vùng miền
Vùng miền hay có và hay ăn.
- Toàn quốc
- Miền Bắc
- Miền Trung
- Miền Nam
- Tây Nguyên
- Miền núi phía Bắc
- Đồng bằng sông Cửu Long
- Thành thị (thành phố lớn, siêu thị)
- Chủ yếu nhập khẩu
Đặc sản vùng Vùng miền
Nếu là đặc sản thì ghi tỉnh/vùng. Để trống nếu không.
Chất gây dị ứng (ghi chú) An toàn, đối tượng
Chép ý câu trả lời về dị ứng (dòng 27), kể cả 'có thể chứa', 'tùy nhà sản xuất'. Để trống nếu câu trả lời nói không có.
Chế độ chay An toàn, đối tượng
Người ăn chay dùng được không.
- Thuần chay
- Chay có trứng/sữa
- Không chay
- Tùy sản phẩm
Tuổi có thể bắt đầu ăn An toàn, đối tượng
Mốc tuổi theo câu trả lời. Thực phẩm thường mặc định 'Từ 6 tháng' (ăn dặm); code chuẩn lại theo tuoi.py.
- Từ sơ sinh
- Từ 6 tháng
- Từ 1 tuổi
- Từ 2 tuổi
- Từ 3 tuổi
- Từ 6 tuổi
- Người lớn
- Không khuyến cáo cho trẻ
Lưu ý trẻ dưới 1 tuổi An toàn, đối tượng
Để trống nếu không có gì đặc biệt.
Lưu ý trẻ 1–5 tuổi An toàn, đối tượng
Ví dụ nguy cơ hóc, cần xay nhuyễn. Để trống nếu không có gì đặc biệt.
Lưu ý phụ nữ mang thai An toàn, đối tượng
Để trống nếu không có gì đặc biệt.
Lưu ý người cao tuổi An toàn, đối tượng
Ví dụ khó nhai, khó tiêu. Để trống nếu không có gì đặc biệt.
Cảnh báo an toàn thực phẩm An toàn, đối tượng
Nguy cơ ngộ độc hoặc độc tố tự nhiên (mầm khoai tây, sắn, nấm lạ, cá nóc...). Để trống nếu không.
Sử dụng chế biến cho ăn tập thể Bếp ăn
Mức độ dùng khi nấu cho bếp ăn tập thể (công ty, trường học, bệnh viện).
- Rất phổ biến
- Có dùng
- Ít dùng
- Không phù hợp
Ghi chú Độ tin cậy
Điều cần dinh dưỡng viên kiểm tra lại, nếu có.
Tỷ lệ thải bỏ (%) Thải bỏ, khẩu phần
Khẩu phần thường gặp (g) Thải bỏ, khẩu phần
Mức purin Purin, GI, GL
GI Purin, GI, GL
Mức GI Purin, GI, GL
Mức GL Purin, GI, GL
Dinh dưỡng Rê chuột vào số để xem nguồn và số của các nguồn khác.
Chính 5
| Năng lượng | 583 Năng lượng · trong 100 g
Cao hơn 96% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
kcal | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Đạm | 27,5 Đạm · trong 100 g
Cao hơn 95% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Béo | 44,5 Béo · trong 100 g
Cao hơn 95% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Bột đường | 18 Bột đường · trong 100 g
Cao hơn 68% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Xơ | 2,5 Xơ · trong 100 g
Cao hơn 76% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g |
Thành phần chung 4
| Năng lượng | 2 436,9 Năng lượng · trong 100 g
Cao hơn 96% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
KJ | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Nước | 7,5 Nước · trong 100 g
Cao hơn 6% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Ash | 2,5 Ash · trong 100 g
Cao hơn 83% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Đạm động vật | 0 Đạm động vật · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g |
Khoáng chất 11
| Canxi | 68 Canxi · trong 100 g
Cao hơn 70% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Sắt | 2,2 Sắt · trong 100 g
Cao hơn 69% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Magie | 185 Magie · trong 100 g
Cao hơn 93% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Mangan | 1,6 Mangan · trong 100 g
Cao hơn 89% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Photpho | 420 Photpho · trong 100 g
Cao hơn 94% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Kali | 421 Kali · trong 100 g
Cao hơn 83% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Natri | 4 Natri · trong 100 g
Cao hơn 16% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Kẽm | 1,9 Kẽm · trong 100 g
Cao hơn 77% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Đồng | 420 Đồng · trong 100 g
Cao hơn 94% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
µg | |||
| Phytosterols | 220 Phytosterols · trong 100 g
Cao hơn 95% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Purin | 74 Purin · trong 100 g
Cao hơn 71% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg |
Vitamin 15
| Retinol | 0 Retinol · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Vitamin A | 1 Vitamin A · trong 100 g
Cao hơn 49% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
µg | |||
| ß-carotene | 10 ß-carotene · trong 100 g
Cao hơn 47% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Lycopene | 0 Lycopene · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Lutein + zeaxanthin | 0 Lutein + zeaxanthin · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,44 Vitamin B1 (Thiamin) · trong 100 g
Cao hơn 93% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 Vitamin B2 (Riboflavin) · trong 100 g
Cao hơn 58% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Vitamin B3 (Niacin) | 16 Vitamin B3 (Niacin) · trong 100 g
Cao hơn 99% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Vitamin B5 (axit pantothenic) | 1,8 Vitamin B5 (axit pantothenic) · trong 100 g
Cao hơn 91% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Vit B6 | 0,35 Vit B6 · trong 100 g
Cao hơn 75% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Folate tổng số | 240 Folate tổng số · trong 100 g
Cao hơn 95% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Folic acid | 0 Folic acid · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Vit B12 | 0 Vit B12 · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Vit E | 8,3 Vit E · trong 100 g
Cao hơn 92% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Vit K (phylloquinone) | 0 Vit K (phylloquinone) · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg |
Axit amin 18
| Tryptophan | 300 Tryptophan · trong 100 g
Cao hơn 94% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Threonine | 770 Threonine · trong 100 g
Cao hơn 81% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Isoleucine | 880 Isoleucine · trong 100 g
Cao hơn 82% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Leucine | 1 760 Leucine · trong 100 g
Cao hơn 94% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Lysine | 990 Lysine · trong 100 g
Cao hơn 74% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Methionine | 360 Methionine · trong 100 g
Cao hơn 75% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Cystine | 249 Cystine · trong 100 g
Cao hơn 86% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Phenylalanine | 1 680 Phenylalanine · trong 100 g
Cao hơn 98% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Tyrosine | 669 Tyrosine · trong 100 g
Cao hơn 86% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Valine | 1 290 Valine · trong 100 g
Cao hơn 96% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Arginine | 2 720 Arginine · trong 100 g
Cao hơn 98% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Histidine | 580 Histidine · trong 100 g
Cao hơn 85% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Alanine | 669 Alanine · trong 100 g
Cao hơn 70% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Axit Aspartic | 2 952 Axit Aspartic · trong 100 g
Cao hơn 98% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Axit Glutamic | 5 070 Axit Glutamic · trong 100 g
Cao hơn 96% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Glycine | 1 287 Glycine · trong 100 g
Cao hơn 93% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Proline | 1 236 Proline · trong 100 g
Cao hơn 93% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Serine | 1 557 Serine · trong 100 g
Cao hơn 97% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg |
Axit béo, cholesterol 18
| Axit béo bão hòa tổng số | 6,8 Axit béo bão hòa tổng số · trong 100 g
Cao hơn 90% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
|---|---|---|---|---|---|
| C16:0 | 5,2 C16:0 · trong 100 g
Cao hơn 93% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C17:0 | 0 C17:0 · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C18:0 | 1,1 C18:0 · trong 100 g
Cao hơn 85% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Arginine | 0 Arginine · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C22:0 | 0 C22:0 · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C24:0 | 0 C24:0 · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Axit béo không bão hòa đơn tổng số | 24,4 Axit béo không bão hòa đơn tổng số · trong 100 g
Cao hơn 95% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C14:1 | 0 C14:1 · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C16:1 c | 0,01 C16:1 c · trong 100 g
Cao hơn 45% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C18:1 c | 23,8 C18:1 c · trong 100 g
Cao hơn 96% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Axit béo không bão hòa đa tổng số | 15,6 Axit béo không bão hòa đa tổng số · trong 100 g
Cao hơn 96% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C 18:2, cis, n-6 (Linoleic Acid) | 15,6 C 18:2, cis, n-6 (Linoleic Acid) · trong 100 g
Cao hơn 97% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C 18:3, cis, n-3 (Alpha-Linolenic Acid) | 0 C 18:3, cis, n-3 (Alpha-Linolenic Acid) · trong 100 g
Cao hơn 21% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C20:4 n-6 | 0 C20:4 n-6 · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C20:5 n-3 (EPA) | 0 C20:5 n-3 (EPA) · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C22:6 n-3 (DHA) | 0 C22:6 n-3 (DHA) · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Cholesterol | 0 Cholesterol · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg |
Chất khác 3
| Tổng số Isoflavon | 0,26 Tổng số Isoflavon · trong 100 g
Cao hơn 97% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Daidzein | 0,03 Daidzein · trong 100 g
Cao hơn 97% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Genistein | 0,24 Genistein · trong 100 g
Cao hơn 97% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg |
Liên kết
Có trong món ăn 382
-
Bao tử cá basa xào bạc hà
29,1/phần Món ăn kèm cơm
- Blendy gạo rang kem chuối
-
Bánh bao chỉ
412,3/phần
-
Bánh chuối hấp bột năng
15 g655,3/phần
-
Bánh cuốn lòng vịt
50 g308,9/phần
-
Bánh dày đậu xanh xứ Quảng
10 g527/phần Cơm/xôi/món tinh bột
-
Bánh gai nhân đậu xanh
150 g1 753/phần Bánh
-
Bánh khoái
61,5/phần
-
Bánh mì hấp bì chay
122,4/phần
-
Bánh mì nhân mật ong
25 g331,7/phần
-
Bánh mì nướng sa tế
748,5/100g
-
Bánh mỳ nướng sa tế
748,5/100g
-
Bánh ngải cứu Lạng Sơn
20 g735,6/phần
-
Bánh qui mè đen
341,8/phần
-
Bánh quy bơ đậu phộng
200 g456,3/100g
-
Bánh rán bơ dừa
4,2/phần Món ăn vặt
-
Bánh trung thu thập cẩm chay
100 g443,6/100g
-
Bánh tráng bơ
154,2/phần
-
Bánh tráng cuốn sốt me chua ngọt
233,8/phần
-
Bánh tráng cuốn xốt Mayo
68,8/phần
-
Bánh tráng trộn
10 g510,8/phần Món ăn vặt
-
Bánh tráng trộn chay
10,5/phần
-
Bánh tráng trộn thịt bằm mỡ hành
139,3/100g
-
Bánh trôi nước khoai lang tím nhân đậu xanh
10 g322,4/100g Món tráng miệng
-
Bánh trôi tàu nhân mè đen
100 g1 551,6/phần
-
Bánh xèo tôm mực
107/phần
-
Bánh đúc nộm
200 g572,4/phần · 8 bài
- Bê thui bóp thấu 5 g160,6/phần Món nhậu
-
Bì bún chay
101,4/phần
- Bí đỏ hầm đậu phộng cốt dừa 10 g143,1/phần Món ăn kèm cơm
- Bí đỏ um đậu phộng chay 50 g373,2/phần Món ăn kèm cơm
- Bí đỏ xào đậu phộng 3 g82,2/phần Món ăn kèm cơm
-
Bò bía
6 g184,5/phần Món ăn vặt
-
Bò bóp thấu
90 g699,3/phần
- Bò cuốn lá lốt đặc biệt 10 g939,1/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
- Bò cuốn mỡ chài bình dân 10 g1 179,5/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
- Bò cuốn mỡ chài đặc biệt 10 g1 476,7/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Bò cuộn rong biển
6,5 g143,9/phần
-
Bò nướng lá lốt
100 g374,2/phần
-
Bò thưng
202,2/phần
-
Bò áp chảo mắm ruốc
107,2/phần
-
Bó củi bào ngư
110,9/phần
-
Bún bì căn
335,3/phần
-
Bún bò trộn Nam Bộ
238,1/phần
-
Bún bò xào Nam Bộ
20 g770,8/phần
- Bún chả cá lã vọng 5 g301/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
- Bún chả giò 5 g282,1/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Bún chả hến
269,6/phần
-
Bún củ hủ dừa lá chanh
216,8/phần
-
Bún gạo xào chao đỏ
361,6/phần
-
Bún gạo xào rau củ
30 g196,8/phần
- Bún hoành thánh nước tương chay 10 g579,5/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Bún mì xào tép
72,1/phần
- Bún nước tương đậu hũ 10 g386/phần Món thay cơm (một tô/đĩa) · 2 bài
- Bún thịt bò xào 5 g279,7/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Bún thịt bò xào sả ớt
566,1/phần
-
Bún thịt heo xiên sả nướng
473,5/phần
-
Bún thịt khìa nước dừa miền Tây
758,7/phần · 2 bài
- Bún thịt nướng 7 g452,3/phần Món thay cơm (một tô/đĩa) · 2 bài
- Bún thịt nướng chay 5 g445,4/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
- Bún thịt nướng chả giò 15 g552,4/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Bún thịt nướng mayonnaise
102,8/phần
- Bún thịt nướng+Nem nướng 10 g615,5/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Bún trộn ngũ sắc
188,8/phần
-
Bún trộn thịt nướng
100 g1 702,1/phần
-
Bún trộn tôm thịt
173,7/100g Món thay cơm (một tô/đĩa)
- Bún xào bò 10 g553/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
- Bún xào chay 5 g448,5/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Bơ đậu phộng
150 g249,9/phần
-
Bắp bò kho chua ngọt
165,6/phần
-
CANH SÚNG CÁ DỨA VŨNG TÀU
100 g406,8/phần
-
Canh ba màu
100 g272,6/phần
- Canh bí đỏ đậu phộng 5 g69,1/phần Món canh · 6 bài
-
Canh chua cá lăng rau nhút
14,7/phần
-
Canh gà mọc viên
40 g383,8/phần
-
Canh gà tứ quý
50 g539,4/phần
- Canh kiểm chay 13 g302,1/phần Món canh
-
Canh mướp nấu lạc
300 g746,2/phần
-
Canh sườn đậu phộng xá bấu
50 g233,7/phần
-
Chay tứ quý
44,8/phần
-
Chim câu bằm xúc phồng tôm
34/phần · 2 bài
-
Chuối chiên xốt dâu tây
48,1/phần
-
Chuối nếp nướng
100 g669,6/phần
-
Cháo lòng chay
10 g81,7/100g
-
Cháo nấm – Gà trộn é tía
132,1/phần
-
Cháo đuôi bò
30 g205,7/100g
-
Chân gà hầm đậu phộng
50 g488,5/100g
-
Chè chuối bột báng
308,5/phần · 2 bài
- Chè chuối chưng 3 g341,9/phần Món tráng miệng
- Chè chuối khoai mì 5 g223,6/phần Món tráng miệng
-
Chè chuối rau câu dừa
10 g16,7/phần
-
Chè chuối đậu xanh
100 g305,1/100g Món ăn vặt
-
Chè dừa non hoa đậu biếc
10 g1 005,9/phần
-
Chè khoai dẻo
397/100g
-
Chè khoai môn đậu phộng
150 g92,1/100g Món ăn vặt
-
Chè lam truyền thống
100 g704/phần
-
Chè mochi sắn dẻo
568,3/phần · 3 bài
- Chè mè đen 10 g349/phần Món tráng miệng
-
Chè mít đậu xanh
100 g854,5/phần · 4 bài
-
Chè sương sa hạt lựu
100 g383,4/100g
-
Chè thưng
5 g265/phần Món tráng miệng
-
Chè thưng Nam Bộ
150 g279,3/100g
-
Chạo chay sả cây
93/phần
-
Chả bắp
783,4/phần
-
Chả cá Hà Nội
50 g95,3/phần
-
Chả cá Lã Vọng
40 g191,9/phần · 2 bài
-
Chả lui
236,8/phần
-
Chả đùm
50 g269,4/phần
-
Chả đùm dê
204,7/phần · 2 bài
-
Cua đồng xúc bánh tráng
134,2/phần
-
Cuốn diếp chay
109,1/phần
-
Cuốn lá lốt chay
59,3/phần
-
Cuốn lá lốt thịt ếch
281,3/phần
-
Cuốn rau rừng thịt khìa chay
178,9/phần
-
Cuốn rong biển chay chấm xốt đậu phộng
80,5/phần
-
Cuốn sò điệp chấm xốt
123,3/phần
- Cuốn tôm 3 g152,7/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Cuộn hành hoa
50 g202,6/phần
-
Cà ri massaman
60 g1 369,5/phần
-
Cá dìa hấp nấm
20,1/phần
-
Cá kèo nướng muối ớt
82,4/phần
- Cá lóc nướng trui 3 g159,1/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Cá lóc nướng trui miền Tây
6,7/phần
-
Cá lóc nướng ớt xiêm xanh
205,5/phần
-
Cá saba nướng mỡ hành
41,8/phần
-
Cá tai tượng hấp
56,7/phần
-
Cá điêu hồng nướng riềng mẻ
226,9/phần
-
Cút lộn xào me chua ngọt
11,5/phần
-
Cơm hến
30 g124,4/phần
-
Cơm hến trộn
70,9/phần
- Cơm muối mè 20 g436,9/phần Cơm/xôi/món tinh bột
-
Cơm nắm muối vừng
100 g364,3/phần
-
Củ năng om nấm chay
60 g249,2/phần · 2 bài
-
Dê xào lăn
100 g532,5/phần
-
Dồi sụn nướng
30 g297/phần
-
Giả hạnh nhân
100 g170,7/phần · 2 bài
- Gà Roti+Xôi 10 g627,9/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Gà hon đậu phộng
100 g446,1/phần
-
Gà nướng xiên xốt đậu phộng
20 g163/phần
-
Gà xào lăn Mayonnaise
86,4/phần
-
Gân bò xào sả ớt
166,4/phần
-
Gỏi bao tử cá basa
8,2/phần
- Gỏi bò 5 g139,4/phần Món ăn vặt
-
Gỏi bò rau muống chanh dây
286,9/phần · 4 bài
-
Gỏi bò trộn bắp cải
337,4/phần
-
Gỏi bò ớt chuông
421,6/phần
-
Gỏi bông thiên lý chay
50 g158,9/phần
- Gỏi bưởi 5 g136,9/phần Món ăn vặt
-
Gỏi bưởi tôm thịt
10 g747,9/phần
- Gỏi bắp chuối 10 g121,8/phần Món ăn vặt
- Gỏi bắp cải thịt gà 5 g144,1/phần Món ăn kèm cơm
- Gỏi bắp cải tôm thịt 5 g127,2/phần Món ăn kèm cơm
-
Gỏi bốn mùa
20 g131,4/phần
-
Gỏi bồn bồn Nam bộ
251,6/phần
- Gỏi chay 2 g72,9/phần Món ăn kèm cơm
-
Gỏi chuối xanh chua ngọt
4,8/phần
-
Gỏi chân gà rút xương chua ngọt
100 g256,4/phần
- Gỏi cuốn 10 g137,1/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Gỏi cuốn chay xốt đậu phộng
132,2/phần
-
Gỏi cuốn ngũ sắc
115,1/phần
-
Gỏi cà rốt bắp cải sườn chay
100 g236,2/phần
-
Gỏi cá
12,4/phần
-
Gỏi cá chiên giòn kiểu Thái
72,5/phần
-
Gỏi cá trích Phú Quốc
100 g479,2/phần
-
Gỏi cá đục
75 g262,3/phần · 2 bài
-
Gỏi củ hũ dừa bao tử tươi
50 g159,5/100g
-
Gỏi củ kiệu
43,4/phần
-
Gỏi củ sắn tôm tươi
115,2/100g
-
Gỏi dưa leo khô cá
117,2/phần
-
Gỏi gà dâu da
50 g500,5/phần
-
Gỏi gà dưa leo
96,2/phần
-
Gỏi gà hoa súng
20,9/phần
-
Gỏi gà mít non
20 g153/phần · 2 bài
-
Gỏi gà măng cụt Lái Thiêu
386,2/phần · 4 bài
-
Gỏi gà xoài xanh
100 g470,5/phần
- Gỏi gà xé 5 g141,1/phần Món ăn kèm cơm
-
Gỏi gà xé phay
44,4/100g
-
Gỏi hoa chuối bò xào chay
226,9/phần
-
Gỏi hoa chuối thịt gà chay
37,7/phần · 2 bài
-
Gỏi khoai môn chiên giòn
138,8/phần
- Gỏi khô bò 15 g257/phần Món ăn vặt
-
Gỏi lục bình
702,1/phần
-
Gỏi mít non chay
50 g107,8/phần
-
Gỏi mít non thịt ba chỉ
178/100g
-
Gỏi mít non tôm thịt
108,5/100g
-
Gỏi mít thịt ba chỉ
50 g272,3/phần
- Gỏi măng chua 5 g143,7/phần Món ăn kèm cơm
-
Gỏi măng cụt chay
10 g155,3/phần · 2 bài
-
Gỏi măng cụt tôm thịt chua ngọt
367,3/phần · 4 bài
-
Gỏi măng trộn tôm khô
58,7/100g
-
Gỏi mận hậu chua ngọt
183,9/phần
-
Gỏi mận tôm thịt
78,7/100g
- Gỏi ngó sen chay 5 g120,3/phần Món ăn vặt
-
Gỏi ngó sen tôm thịt
229,8/phần · 3 bài
-
Gỏi nấm bào ngư
5 g88,3/phần
-
Gỏi nấm mèo
66,4/phần
-
Gỏi nấm đùi gà chay
115,1/phần · 2 bài
-
Gỏi rau càng cua chay
150 g422,4/phần
- Gỏi rau muống 5 g125,5/phần Món ăn kèm cơm · 2 bài
-
Gỏi rong biển
50 g161,8/phần
- Gỏi râu mực 5 g122,4/phần Món ăn vặt
- Gỏi sứa 5 g156/phần Món ăn vặt
-
Gỏi sứa xoài xanh
100 g328,3/phần
- Gỏi tai heo 5 g148,3/phần Món ăn vặt · 2 bài
-
Gỏi tai heo ngó sen chua ngọt
83,8/100g
-
Gỏi thịt luộc
319,2/phần
-
Gỏi tôm mực Thái Lan
517,4/phần
-
Gỏi vịt hoa chuối
80 g165,9/100g
-
Gỏi vịt rau rừng
286,7/phần
-
Gỏi xoài bắp bò
147,4/100g
-
Gỏi xoài chay
113,4/phần
-
Gỏi xoài cá trê
20 g105,8/phần
-
Gỏi xoài khô cá sặc
49,3/phần
-
Gỏi xoài khô mực chua ngọt
227,9/phần
-
Gỏi xoài ốc giác
33,1/phần
-
Gỏi đu đủ
36,3/phần
-
Gỏi đu đủ Thái Lan
133,8/phần
-
Gỏi đu đủ ba khía
6,7/phần
-
Gỏi đu đủ chay
40 g63,8/100g
-
Gỏi đu đủ khô cá lóc
57,7/phần
-
Gỏi đu đủ thịt bò áp chảo
132,7/phần
- Gỏi đu đủ tôm thịt 5 g140,3/phần Món ăn vặt · 2 bài
-
Gỏi đu đủ ốc tỏi
200 g1 145,8/phần
-
Gỏi ếch rau rừng
113,5/phần
-
Gỏi ổi ốc giác
79/phần
-
Hến xào hành tây
50 g203,3/phần
-
Hến xúc bánh tráng Hội An
50 g181,6/phần
-
Hủ tiếu sa tế chay
57,6/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Hủ tiếu xào hải sản bằng hủ tiếu khô
127,2/100g
-
Kem chuối
30 g159,2/100g Món ăn vặt · 2 bài
-
Kem chuối hộp
50 g256,1/phần
-
Kem chuối que
100 g341,2/phần
-
Kem chuối sầu riêng
142,2/phần Món ăn vặt
-
Kem chuối sữa chua bằng sữa đặc Ông Thọ
209,4/phần
-
Kem mãng cầu
172,2/phần
-
Kem sữa chua trái cây
210,2/100g
-
Kho quẹt đậu phộng chay
200 g473,1/phần
-
Khoai xéo Nghệ An
100 g626,1/phần
-
Khô cá cơm rim tóp mỡ lạc rang
50 g895/phần
- Khổ qua trộn dầu giấm 5 g121,2/phần Món ăn kèm cơm
-
Kiểm
50 g1 383,2/phần · 2 bài
-
Kẹo chỉ hồng kiểu Hàn Quốc
100 g1 606,7/phần
-
Kẹo cu đơ đậu phộng
300 g594,3/phần Món ăn vặt
-
Kẹo dồi lạc
300 g770,1/phần · 4 bài
-
Kẹo kéo đậu phộng
500 g2 760,7/phần Món ăn vặt
-
Kẹo lạc
150 g446,1/100g
-
Kẹo lạc bằng mật mía
200 g378,6/100g
-
Kẹo mè xửng
150 g641,8/phần
-
Lòng non xào nghệ
167,3/phần
-
Lươn nướng sả
33,7/phần
-
Lươn xào lăn
50 g118,6/phần
-
Lưỡi heo trộn chua ngọt
3,7/phần
-
Lưỡi heo xào lăn
266,7/phần
-
Lạc rang tỏi ớt lá chanh
500 g2 120,2/phần · 4 bài
- Lạc rim 20 g116,6/phần Món ăn kèm cơm
-
Lẩu Collagen
200 g417,3/phần · 2 bài
-
Lẩu bò sa tế
100 g373,6/phần
-
Lẩu đầu cá bớp rau kèo nèo
86,1/phần
-
Miến gà trộn Hà Nội
200 g258,5/100g
-
Miến trộn hải sản
10 g416,7/phần · 2 bài
-
Miến trộn kiểu Thái
151,2/phần · 2 bài
-
Miến trộn thịt bò
579,1/phần
- Miến xào chay 3 g455,7/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
- Miến xào hải sản kiểu Thái 7 g265,6/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
- Muối đậu phộng 20 g136,4/phần Món ăn kèm cơm
- Mì Quảng 5 g280/phần Món thay cơm (một tô/đĩa) · 3 bài
-
Mì Quảng cá lóc
100 g782,7/phần
- Mì Quảng nấu tôm 10 g363,9/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Mì Quảng xào chay
219/phần
-
Mì Quảng xào lươn
176,4/phần
- Mì chũ rau củ quả xào chay 5 g318,5/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Mì quảng Phú Chiêm
20 g378/phần · 2 bài
-
Mì tôm trộn rau muống, tôm khô
290,1/100g
-
Mì udon xào tôm
193,6/phần
- Mít hầm đậu phộng chay 50 g361,9/phần Món ăn kèm cơm
-
Mít non hầm đậu phộng
200 g372,7/phần
-
Mít non om chao đỏ
214,9/phần
-
Mít non trộn đậu hũ ky
79,8/phần
-
Măng trộn tôm thịt
124,2/phần
-
Mướp khía xào mực
20 g133,3/phần
-
Mướp xào đậu phộng
100 g203,1/phần
- Mẹt cá lóc nướng 10 g746,4/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Mẹt hải sản chấm muối ngò gai
37,2/phần
-
Mỡ hành
30 g694,1/phần · 2 bài
-
Mứt gừng dẻo với đu đủ
779,4/phần
-
Mứt đậu phộng
500 g954,8/phần · 4 bài
-
Nem nướng
193,9/100g
-
Nghêu nướng xốt me
50 g230,4/phần
-
Nước chấm đậu phộng
100 g304/phần
-
Nước mắm đậu phộng
100 g402,6/100g
-
Nộm bì
85,5/phần
-
Nộm bò khô đu đủ Hà Nội
50 g230,3/phần
-
Nộm giò
387,5/phần · 2 bài
-
Nộm gà chay hoa chuối
197,2/phần
-
Nộm hoa chuối hải sản
208,9/phần
-
Nộm hoa đu đủ
10 g29,8/phần
-
Nộm rau muống tôm đồng kiểu Hà Nội
26,5/phần
-
Nộm rau má
49,8/phần
-
Nộm su hào cà rốt
200 g456,8/100g Món ăn kèm cơm
-
Nộm sâm đất
83/phần
-
Nộm sứa
20 g74,3/100g
-
Nộm tai heo xoài xanh
50 g195,2/phần
-
Nộm vịt ngó sen
166,2/phần · 2 bài
-
Nộm đu đủ tai heo
100 g355,2/phần Món ăn kèm cơm
-
Pad Thái chay
101,9/phần · 2 bài
-
Phi lê cá basa chiên
50 g276,7/phần
-
Phô mai que đậu phộng
100 g687,7/phần
-
Phở chua
200 g187,8/100g
-
Phở gà trộn
300 g2 349,8/phần · 4 bài
-
Phở trộn thịt bò
200 g185,5/100g
-
Phở xào chua ngọt
181,7/phần
-
Salad bồ công anh thịt bò
104,7/phần
-
Salad gà xé
40 g334,6/phần
-
Salad Đậu Rồng Thịt Bê
25,6/phần
-
Salad đậu cô ve
20 g276,1/phần
- Salad đậu hủ chay 5 g172,8/phần Món ăn vặt
-
Sandwich nướng thịt băm
66,6/phần
- Soup ĐTĐ 300kcal 15g Pro 5 g305,8/phần Món cháo/súp
-
Sò dương nướng mỡ hành
30 g494,9/phần
-
Sò dẹo nướng mỡ hành
257,3/phần
- Sò huyết nướng chua ngọt 5 g158,6/phần Món nhậu
-
Sò huyết nướng mỡ hành
50 g327,7/phần · 2 bài
- Sò lông nướng mỡ hành 5 g141,6/phần Món nhậu
-
Sò lụa nướng mỡ hành
50 g685,8/phần
-
Sò lụa xào me
106,2/phần
-
Sò điệp nướng sa tế
10 g331,8/phần
-
Súp gà mọc nấm hương
15 g278,2/phần
-
Sườn bò hầm đậu phộng
30 g549,5/phần Món ăn kèm cơm · 5 bài
-
Sườn heo om mít non
405,8/phần
-
Tai heo thấu chua
134,1/phần
-
Tam hữu
50 g223,7/phần
-
Thăn heo cuộn dừa
273,3/phần
-
Thịt bê xào lăn
186,6/phần
- Thịt bò tái me 5 g157,3/phần Món ăn kèm cơm
-
Thịt bò xào kiểu Hàn Quốc
50 g182,3/phần
-
Thịt heo xào lăn
801,8/phần Món ăn kèm cơm
-
Thịt kho đậu phộng
150 g447,2/phần
-
Trứng vịt lộn nướng muối ớt
7,3/phần · 2 bài
-
Tôm chua trộn cóc xanh mayo
122,9/phần · 4 bài
-
Tôm càng hấp xốt mayonnaise xoài
50 g268,8/phần
-
Tôm nướng bánh hỏi
4,2/phần
-
Tôm nướng mỡ chài
145,7/phần
-
Tôm sú kho lá quế
63,8/phần
-
TẾT 3 MIỀN – Miền Bắc: Cuốn đậu mơ su hào
41,9/phần
-
Vịt lộn xào me
38,9/phần
-
Vịt om tương me
50 g112,5/phần
- Vịt trộn chua ngọt 5 g161,5/phần Món ăn kèm cơm
-
Vịt tương yêu miền Tây
50 g101,6/phần · 2 bài
-
Vịt xào lăn
747,6/phần
-
Xôi bát bửu chay
200 g993,3/phần · 2 bài
-
Xôi gà
50 g102,3/phần
-
Xôi gấc
10 g483/phần Cơm/xôi/món tinh bột
-
Xôi gấc truyền thống
1 585,2/phần
- Xôi khoai mì 15 g371,2/phần Cơm/xôi/món tinh bột
-
Xôi ngũ sắc
20 g1 068/phần
-
Xôi thập cẩm
5 g1 227,1/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
- Xôi đậu phộng 40 g670,4/phần Cơm/xôi/món tinh bột · 2 bài
-
Xôi đậu đen
390,4/phần · 4 bài
-
gỏi ngó sen
10 g615/phần Món ăn vặt
-
Đu đủ trộn gà khìa
82/phần
-
Đuôi heo hầm củ sen
100 g866,7/phần
-
Đuôi heo hầm đậu phộng
100 g763,5/phần
-
Đà điểu xào lá cách
225,3/phần
-
Đậu hũ nhồi xốt me
30 g77,2/phần
-
Đậu hũ um nước cốt dừa
307,5/phần
-
Đậu hũ xào lăn
50 g391,7/phần
-
Đậu phộng cháy tỏi
300 g775,2/phần
- Đậu phộng cháy tỏi chay 70 g506,4/phần Món ăn vặt
-
Đậu phộng ngào đường
500 g836,4/phần
-
Đậu phộng rang muối
300 g572,3/100g
-
Đậu phộng rang muối đường
300 g1 254,8/phần
-
Đậu phộng rang nước mắm
500 g837,6/phần
-
Đậu phộng tẩm 3 vị
300 g388,7/phần
- đậu phộng rang 20 g116,6/phần Món ăn vặt
-
Ếch xào bông hẹ sa tế
30 g157,5/phần
-
Ếch xào lăn
160,1/phần
-
Ếch xào tía tô
30 g189,8/phần
-
Ốc lác xào lăn lá cách
179,1/100g
-
Ốc mỡ xào bơ tỏi
36,9/phần
-
Ốc mỡ xào me
30 g247/phần · 2 bài
-
Ốc tỏi nướng mỡ hành
100 g1 249/phần
-
Ốc xào lăn lá cách
214,4/phần
Có trong đồ uống 6
-
Sữa đậu nành
30 g341,5/phần Sữa, sữa hạt
-
Sữa đậu phộng
200 g557,3/phần Sữa, sữa hạt · 2 bài
-
Sữa đậu phộng nhà nấu
20 g206,7/phần Sữa, sữa hạt
- Sữa đậu xanh lá dứa thạch giòn 100 g Sữa, sữa hạt
- Đá me đậu phộng Đồ uống khác
- Đá me đậu phộng dừa khô Đồ uống khác
Sản phẩm làm từ thực phẩm này 1
-
Đậu phộng vị phô mai Poca Nutz gói 68g
340/100g Hạt, trái cây sấy, mứt