Khoai tây nghiền
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 2,5
- Năng lượng
- 1 091,2 kcal
- Đạm
- 24,4 g
- Béo
- 23,8 g
- Bột đường
- 195,8 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 8,9%, béo 19,6%, bột đường 71,5%
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Chưa có thông tin
Bài này chưa có thông tin đặc điểm, nên chưa có data về vai trò trong mâm cơm, bữa ăn, bếp ăn (mầm non, trường học, bệnh viện…), đối tượng và lưu ý an toàn.
Nguyên liệu và số tính từ nguyên liệu vẫn có ở các khối dưới.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (2,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 1 091,2 | kcal | ||||||||
| Đạm | 24,4 | g | ||||||||
| Béo | 23,8 | g | ||||||||
| Bột đường | 195,8 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (5/8 dòng có số).
Có số ước tính.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
khoai tây khoai tây Thực phẩm trong khoKhoai tây · Khoai củ & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam10 củ · đổi từ số cái, quả |
10 củ | 2 130 | 2 044,8 | 42,6 | 1,5 | 467,1 | 21,3 | |||||||||||
| 2 |
sữa tươi→ Sữa bò tươi sữa tươi Thực phẩm trong khoSữa bò tươi · Sữa & sản phẩm từ sữa
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam230 ml · đổi từ ml |
230 ml | 236,9 | 175,3 | 9,2 | 10,4 | 11,4 | 0 | |||||||||||
| 3 |
bơ bơ Thực phẩm trong khoBơ · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam45 g · nguồn ghi sẵn gam |
45 g | 45 | 340,2 | 0,23 | 37,6 | 0,23 | 0 | |||||||||||
| 4 |
muối và tiêu→ Muối muối và tiêu Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam5 g · nguồn ghi sẵn gam |
5 g | 5 | 0,05 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||||||||||
| 5 |
phô mai sợi→ Phó mát phô mai sợi Thực phẩm trong khoPhó mát · Sữa & sản phẩm từ sữa
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2 muỗng canh · chưa có cách đổi muỗng canh ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi muỗng canh ra gam. |
2 muỗng canh | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi muỗng canh ra gam | |||||||||||||||
| 6 |
sữa tươi không đường→ Sữa bò tươi sữa tươi không đường Thực phẩm trong khoSữa bò tươi · Sữa & sản phẩm từ sữa
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam220 ml · đổi từ ml |
220 ml | 226,6 | 167,7 | 8,8 | 10 | 10,9 | 0 | |||||||||||
| 7 |
muối muối Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 8 |
giấm ăn giấm ăn Thực phẩm trong khoGiấm ăn · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 5/8 dòng có số | 2 643,5 | 2 728 | 60,9 | 59,5 | 489,6 | 21,3 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 2,5 suất | 1 057,4 | 1 091,2 | 24,4 | 23,8 | 195,8 | 8,5 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (3 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Bài trùng món 1
- Khoai tây nghiền 178/suất cùng món khoai tây nghiền, nguyên liệu từ khoai tây và bơ sữa · RNI
Nguồn và độ tin cậy
Trang nguồn
Mã mục
mon-8db421126b