Phở chay
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 1,5
- Năng lượng
- 243,7 kcal
- Đạm
- 11 g
- Béo
- 1,9 g
- Bột đường
- 45,6 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 18,1%, béo 7%, bột đường 74,9%
Bài biến thể của Phở chay. Phở chay lại là biến thể của Phở bò chay. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 4 bài cùng món.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 3/8 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (1,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 243,7 | kcal | ||||||||
| Đạm | 11 | g | ||||||||
| Béo | 1,9 | g | ||||||||
| Bột đường | 45,6 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 5/8 dòng nguyên liệu; 3 dòng chưa có data: sữa đậu nành, bột cacao, bột gluten. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
su su su su Thực phẩm trong khoSu su · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam250 g · nguồn ghi sẵn gam |
250 g | 250 | 57,5 | 2 | 0,25 | 11,5 | 2,5 | |||||||||||
| 2 |
cà rốt cà rốt Thực phẩm trong khoCà rốt · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam300 g · nguồn ghi sẵn gam |
300 g | 300 | 141 | 4,8 | 0,63 | 29,4 | 3,8 | |||||||||||
| 3 |
củ cải trắng củ cải trắng Thực phẩm trong khoCủ cải trắng · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam300 g · nguồn ghi sẵn gam |
300 g | 300 | 81 | 4,5 | 0,27 | 15,3 | 4,5 | |||||||||||
| 4 |
hành ba rô→ Hành củ, tươi hành ba rô Thực phẩm trong khoHành củ, tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam230 g · nguồn ghi sẵn gam |
230 g | 230 | 66,7 | 3 | 0,64 | 12 | 1,6 | |||||||||||
| 5 |
sữa đậu nành sữa đậu nành Thực phẩm trong khoSữa đậu nành · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam00 ml · chưa có cách đổi ml ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi ml ra gam. |
00 ml | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi ml ra gam | |||||||||||||||
| 6 |
bột cacao→ Bột ca cao bột cacao Thực phẩm trong khoBột ca cao · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1/4 muỗng cà phê · chưa có cách đổi muỗng cà phê ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi muỗng cà phê ra gam. |
1/4 muỗng cà phê | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi muỗng cà phê ra gam | |||||||||||||||
| 7 |
tàu hũ ki khô→ Đậu phụ tàu hũ ki khô Thực phẩm trong khoĐậu phụ · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam20 g · nguồn ghi sẵn gam |
20 g | 20 | 19,4 | 2,2 | 1,1 | 0,22 | 0,08 | |||||||||||
| 8 |
bột gluten bột gluten Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 5/8 dòng có số | 1 100 | 365,6 | 16,5 | 2,9 | 68,4 | 12,5 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 1,5 suất | 733,3 | 243,7 | 11 | 1,9 | 45,6 | 8,4 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (3 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Phở chay
150,7/100g chưa ghi khác ở điểm nào · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
- Phở bò chay 450,2/suất Cùng món gốc phở nước chay với Phở bò chay, bài web là tên gọi chung và dùng thêm ham chay, nấm. · RNI
Các bài cùng món đại diện 4
-
Phở chay
469,7/suất chưa ghi khác ở điểm nào · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Phở chay
243,7/suất chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Phở chay
243,7/suất chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Phở chay
243,7/suất chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn