Thịt bò xào nấm mỡ
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho 100 g, ước từ nguyên liệuKhẩu phần chưa có data Số phần chưa có data
- Năng lượng
- 37 kcal
- Đạm
- 4 g
- Béo
- 0,3 g
- Bột đường
- 4,5 g
- Xơ
- 1,1 g
Trong 100 g, tính từ nguyên liệu (chưa có số suất) · năng lượng từ đạm 43,6%, béo 7,4%, bột đường 49%
Bài biến thể của Thịt bò xào nấm: Cùng món gốc thịt bò xào nấm, biến thể chỉ rõ sử dụng nấm mỡ. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 4 bài cùng món.Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 5/6 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Trong 100 g (ước) Cả công thức Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 37 | kcal | ||||||||
| Đạm | 4 | g | ||||||||
| Béo | 0,3 | g | ||||||||
| Bột đường | 4,5 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 1/6 dòng nguyên liệu; 5 dòng chưa có data: hành tây, ngò rí, bông cải trắng, phi lê thịt bò, xanh. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Chưa biết công thức chia mấy suất nên quy về 100 g từ nguyên liệu (số ước).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
nấm mỡ nấm mỡ Thực phẩm trong khoNấm mỡ · Nấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100 gr · nguồn ghi sẵn gam |
100 gr | 100 | 37 | 4 | 0,3 | 4,5 | 1,1 | |||||||||||
| 2 |
hành tây hành tây Thực phẩm trong khoHành tây · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 3 |
ngò rí→ Rau mùi ngò rí Thực phẩm trong khoRau mùi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 4 |
bông cải trắng→ Súp lơ trắng bông cải trắng Thực phẩm trong khoSúp lơ trắng · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 5 |
phi lê thịt bò phi lê thịt bò Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 6 |
xanh xanh Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 1/6 dòng có số | 100 | 37 | 4 | 0,3 | 4,5 | 1,1 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (5 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món trong 100 g (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Thịt bò xào nấm
182/suất Cùng món gốc thịt bò xào nấm, biến thể chỉ rõ sử dụng nấm mỡ · Viện Dinh dưỡng
Các bài cùng món đại diện 4
-
Nấm bào ngư xào thịt bò
366,1/suất Cùng món gốc thịt bò xào nấm, biến thể chỉ rõ sử dụng nấm bào ngư xào cùng thịt bò. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
- Thịt bò xào nấm kim châm chưa có data Cùng món gốc thịt bò xào nấm, biến thể chỉ rõ sử dụng nấm kim châm · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Bò xào nấm mỡ
75,9/suất Cùng món gốc thịt bò xào nấm, biến thể chỉ rõ sử dụng nấm mỡ. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
- Nấm mối xào thịt bò chưa có data Cùng món gốc thịt bò xào nấm, biến thể chỉ định sử dụng nấm mối. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn