Bánh chuối hấp bột năng
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Món đại diện · 1 biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 3,5
- Năng lượng
- 655,3 kcal
- Đạm
- 7,2 g
- Béo
- 21,7 g
- Bột đường
- 110,7 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 4,3%, béo 29,3%, bột đường 66,4%
Món đại diện của 1 bài biến thể (cùng món, khác nguyên liệu hoặc cách làm).
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Chưa có thông tin
Bài này chưa có thông tin đặc điểm, nên chưa có data về vai trò trong mâm cơm, bữa ăn, bếp ăn (mầm non, trường học, bệnh viện…), đối tượng và lưu ý an toàn.
Nguyên liệu và số tính từ nguyên liệu vẫn có ở các khối dưới.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (3,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 655,3 | kcal | ||||||||
| Đạm | 7,2 | g | ||||||||
| Béo | 21,7 | g | ||||||||
| Bột đường | 110,7 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (5/6 dòng có số).
Có số ước tính.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
bột năng bột năng Thực phẩm trong khoBột năng · Khoai củ & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam250 g · nguồn ghi sẵn gam |
250 g | 250 | 857,5 | 1,8 | 0,25 | 212,8 | 2 | |||||||||||
| 2 |
chuối xiêm→ Chuối tiêu/chuối bơm/chuối sứ chuối xiêm Thực phẩm trong khoChuối tiêu/chuối bơm/chuối sứ · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam700 g · nguồn ghi sẵn gam |
700 g | 700 | 700 | 10,5 | 1,4 | 161 | 5,6 | |||||||||||
| 3 |
nước cốt dừa→ Nước cốt dừa, đóng hộp nước cốt dừa Thực phẩm trong khoNước cốt dừa, đóng hộp · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam300 ml · đổi từ ml |
300 ml | 285 | 561,5 | 5,8 | 60,8 | 8 | chưa có data | |||||||||||
| 4 |
đậu phộng đậu phộng Thực phẩm trong khoĐậu phộng · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam15 g · nguồn ghi sẵn gam |
15 g | 15 | 87,5 | 4,1 | 6,7 | 2,7 | 0,38 | |||||||||||
| 5 |
mè→ Vừng mè Thực phẩm trong khoVừng · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam15 g · nguồn ghi sẵn gam |
15 g | 15 | 87,3 | 3 | 7 | 3,2 | 0,53 | |||||||||||
| 6 |
ống vani ống vani Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 5/6 dòng có số | 1 265 | 2 293,7 | 25,1 | 76,1 | 387,6 | 8,5 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 3,5 suất | 361,4 | 655,3 | 7,2 | 21,7 | 110,7 | 2,4 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (1 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Các bài biến thể 1
-
Bánh chuối hấp
270,6/suất chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
Bài trùng món 1
- Bánh chuối hấp 225g/ cái 504,1/suất Cùng món bánh chuối hấp nước cốt dừa truyền thống từ chuối chín, bột gạo, bột năng. · RNI
Nguồn và độ tin cậy
Trang nguồn
Mã mục
mon-a817db1509