Bánh khoai mỡ chiên
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Bài biến thể
Số ở đầu trang tính cho 100 g, ước từ nguyên liệuKhẩu phần chưa có data Số phần chưa có data
- Năng lượng
- 231,2 kcal
- Đạm
- 3,2 g
- Béo
- 0,63 g
- Bột đường
- 53,2 g
- Xơ
- 1,1 g
Trong 100 g, tính từ nguyên liệu (chưa có số suất) · năng lượng từ đạm 5,6%, béo 2,4%, bột đường 92%
Bài biến thể của Bánh khoai mỡ chiên. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 1 bài cùng món.Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Trong 100 g (ước) Cả công thức Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 231,2 | kcal | ||||||||
| Đạm | 3,2 | g | ||||||||
| Béo | 0,63 | g | ||||||||
| Bột đường | 53,2 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (5/6 dòng có số).
Chưa biết công thức chia mấy suất nên quy về 100 g từ nguyên liệu (số ước).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
khoai mỡ khoai mỡ Thực phẩm trong khoKhoai mỡ · Khoai củ & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam300 g · nguồn ghi sẵn gam |
300 g | 300 | 402 | 9,3 | 0,36 | 90,5 | 5,4 | |||||||||||
| 2 |
bột nếp→ Bột gạo nếp bột nếp Thực phẩm trong khoBột gạo nếp · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100 g · nguồn ghi sẵn gam |
100 g | 100 | 365 | 8,2 | 1,6 | 79,4 | 0,6 | |||||||||||
| 3 |
bột năng bột năng Thực phẩm trong khoBột năng · Khoai củ & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam140 g · nguồn ghi sẵn gam |
140 g | 140 | 480,2 | 0,98 | 0,14 | 119,1 | 1,1 | |||||||||||
| 4 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam40 g · nguồn ghi sẵn gam |
40 g | 40 | 158,8 | 0 | 0 | 39,7 | 0 | |||||||||||
| 5 |
sữa tươi→ Sữa bò tươi sữa tươi Thực phẩm trong khoSữa bò tươi · Sữa & sản phẩm từ sữa
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam40 ml · đổi từ ml |
40 ml | 41,2 | 30,5 | 1,6 | 1,8 | 2 | 0 | |||||||||||
| 6 |
sữa đặc→ Sữa đặc có đường Việt Nam sữa đặc Thực phẩm trong khoSữa đặc có đường Việt Nam · Sữa & sản phẩm từ sữa
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam60 ml · chưa có cách đổi ml ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi ml ra gam. |
60 ml | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi ml ra gam | |||||||||||||||
| Tổng cả công thức 5/6 dòng có số | 621,2 | 1 436,5 | 20,1 | 3,9 | 330,8 | 7,1 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (1 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món trong 100 g (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Bánh khoai mỡ chiên
231,2/100g chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh
Các bài cùng món đại diện 1
-
Bánh khoai mỡ chiên
231,2/100g chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn