Bánh mỳ tí chuột
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Bài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 2,5
- Năng lượng
- 234,6 kcal
- Đạm
- 9,2 g
- Béo
- 2,3 g
- Bột đường
- 44,3 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 15,7%, béo 8,8%, bột đường 75,5%
Bài biến thể của Bánh mỳ: Cùng món gốc bánh mỳ nướng vỏ giòn ruột xốp, biến thể tạo hình ổ nhỏ kiểu bánh mì chuột (tí chuột).. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (2,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 234,6 | kcal | ||||||||
| Đạm | 9,2 | g | ||||||||
| Béo | 2,3 | g | ||||||||
| Bột đường | 44,3 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (4/5 dòng có số).
Có số ước tính.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
bột mì số 11→ Bột mì, trắng bột mì số 11 Thực phẩm trong khoBột mì, trắng · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam150 g · nguồn ghi sẵn gam |
150 g | 150 | 520,5 | 16,5 | 1,6 | 109,8 | 0,45 | |||||||||||
| 2 |
muối muối Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam2 g · nguồn ghi sẵn gam |
2 g | 2 | 0,02 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||||||||||
| 3 |
nước→ Nước lọc nước Thực phẩm trong khoNước lọc · Đồ uống không cồn
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam90 ml · đổi từ ml |
90 ml | 90 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||||||||||
| 4 |
trứng gà→ Trứng gà công nghiệp trứng gà Thực phẩm trong khoTrứng gà công nghiệp · Trứng
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 quả · đổi từ số cái, quả |
1 quả | 50 | 66 | 6,4 | 4,1 | 0,94 | chưa có data | |||||||||||
| 5 |
men nâu men nâu Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 4/5 dòng có số | 292 | 586,5 | 22,9 | 5,7 | 110,7 | 0,45 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 2,5 suất | 116,8 | 234,6 | 9,2 | 2,3 | 44,3 | 0,18 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (1 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Bánh mỳ
125/suất Cùng món gốc bánh mỳ nướng vỏ giòn ruột xốp, biến thể tạo hình ổ nhỏ kiểu bánh mì chuột (tí chuột). · Viện Dinh dưỡng