Bánh Trung thu nhân thanh long
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 2,5
- Năng lượng
- 651,4 kcal
- Đạm
- 31,4 g
- Béo
- 16,6 g
- Bột đường
- 95,3 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 19,1%, béo 22,8%, bột đường 58,1%
Bài biến thể của Bánh Trung thu nhân thanh long: trứng gà, trứng vịt. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 3/8 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (2,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 651,4 | kcal | ||||||||
| Đạm | 31,4 | g | ||||||||
| Béo | 16,6 | g | ||||||||
| Bột đường | 95,3 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 5/8 dòng nguyên liệu; 3 dòng chưa có data: thanh long ruột đỏ, trứng muối, nước đường bánh trung thu nướng. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
thanh long ruột đỏ→ Quả thanh long thanh long ruột đỏ Thực phẩm trong khoQuả thanh long · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1/2 trái · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi số cái, quả ra gam. |
1/2 trái | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam | |||||||||||||||
| 2 |
đậu xanh đậu xanh Thực phẩm trong khoĐậu xanh · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam150 g · nguồn ghi sẵn gam |
150 g | 150 | 519 | 35,1 | 3,6 | 86,7 | 7 | |||||||||||
| 3 |
bột mì bột mì Thực phẩm trong khoBột mì · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200 g · nguồn ghi sẵn gam |
200 g | 200 | 694 | 22 | 2,2 | 146,4 | 0,6 | |||||||||||
| 4 |
bơ đậu phộng bơ đậu phộng Thực phẩm trong khoBơ đậu phộng · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam10 g · nguồn ghi sẵn gam |
10 g | 10 | 59,8 | 2,2 | 5,1 | 2,2 | 0,5 | |||||||||||
| 5 |
dầu ăn→ Dầu thực vật dầu ăn Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam20 ml · đổi từ ml |
20 ml | 18,4 | 157,7 | 0 | 18,4 | 0 | 0 | |||||||||||
| 6 |
trứng gà→ Trứng gà công nghiệp trứng gà Thực phẩm trong khoTrứng gà công nghiệp · Trứng
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam3 quả · đổi từ số cái, quả |
3 quả | 150 | 198 | 19,2 | 12,3 | 2,8 | chưa có data | |||||||||||
| 7 |
trứng muối→ Trứng vịt muối trứng muối Thực phẩm trong khoTrứng vịt muối · Trứng
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam5 quả · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi số cái, quả ra gam. |
5 quả | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam | |||||||||||||||
| 8 |
nước đường bánh trung thu nướng nước đường bánh trung thu nướng Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 5/8 dòng có số | 528,4 | 1 628,5 | 78,5 | 41,6 | 238,2 | 8,2 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 2,5 suất | 211,4 | 651,4 | 31,4 | 16,6 | 95,3 | 3,3 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (3 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Bánh Trung thu nhân thanh long
651,4/suất trứng gà, trứng vịt · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn