Bánh trung thu trứng muối phô mai tan chảy
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếu
Số ở đầu trang tính cho 100 g, ước từ nguyên liệuKhẩu phần chưa có data Số phần chưa có data
- Năng lượng
- 336,7 kcal
- Đạm
- 27,1 g
- Béo
- 20,4 g
- Bột đường
- 34,4 g
- Xơ
- 0,29 g
Trong 100 g, tính từ nguyên liệu (chưa có số suất) · năng lượng từ đạm 25,2%, béo 42,8%, bột đường 32%
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 6/16 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Trong 100 g (ước) Cả công thức Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 336,7 | kcal | ||||||||
| Đạm | 27,1 | g | ||||||||
| Béo | 20,4 | g | ||||||||
| Bột đường | 34,4 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 10/16 dòng nguyên liệu; 6 dòng chưa có data: phô mai, lòng đỏ trứng gà, nước đường bánh nướng, bột sư tử, lá gelatin, khuôn làm bánh. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Chưa biết công thức chia mấy suất nên quy về 100 g từ nguyên liệu (số ước).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
bơ lạt→ Bơ bơ lạt Thực phẩm trong khoBơ · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam66 g · nguồn ghi sẵn gam |
66 g | 66 | 499 | 0,33 | 55,1 | 0,33 | 0 | |||||||||||
| 2 |
sữa đặc→ Sữa đặc có đường Việt Nam sữa đặc Thực phẩm trong khoSữa đặc có đường Việt Nam · Sữa & sản phẩm từ sữa
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam36 g · nguồn ghi sẵn gam |
36 g | 36 | 121 | 2,9 | 3,2 | 20,2 | 0 | |||||||||||
| 3 |
bột bắp bột bắp Thực phẩm trong khoBột bắp · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam10 g · nguồn ghi sẵn gam |
10 g | 10 | 36,7 | 0,83 | 0,4 | 7,5 | 0,15 | |||||||||||
| 4 |
bột mì số 8→ Bột mì bột mì số 8 Thực phẩm trong khoBột mì · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam112 g · nguồn ghi sẵn gam |
112 g | 112 | 388,6 | 12,3 | 1,2 | 82 | 0,34 | |||||||||||
| 5 |
lòng đỏ trứng muối nghiền nhuyễn→ Lòng đỏ trứng gà lòng đỏ trứng muối nghiền nhuyễn Thực phẩm trong khoLòng đỏ trứng gà · Trứng
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam20 g · nguồn ghi sẵn gam |
20 g | 20 | 65,4 | 2,7 | 6 | 0,2 | 0 | |||||||||||
| 6 |
bơ lạt đun chảy→ Bơ bơ lạt đun chảy Thực phẩm trong khoBơ · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam15 g · nguồn ghi sẵn gam |
15 g | 15 | 113,4 | 0,07 | 12,5 | 0,07 | 0 | |||||||||||
| 7 |
sữa tươi không đường→ Sữa bò tươi sữa tươi không đường Thực phẩm trong khoSữa bò tươi · Sữa & sản phẩm từ sữa
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100 ml · đổi từ ml |
100 ml | 103 | 76,2 | 4 | 4,5 | 4,9 | 0 | |||||||||||
| 8 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam40 g · nguồn ghi sẵn gam |
40 g | 40 | 158,8 | 0 | 0 | 39,7 | 0 | |||||||||||
| 9 |
kem tươi whipping cream→ Kem tươi kem tươi whipping cream Thực phẩm trong khoKem tươi · Sữa & sản phẩm từ sữa
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam30 g · nguồn ghi sẵn gam |
30 g | 30 | 0,3 | 100,5 | 0,72 | 10,7 | 0,93 | |||||||||||
| 10 |
phô mai→ Phó mát phô mai Thực phẩm trong khoPhó mát · Sữa & sản phẩm từ sữa
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 miếng · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1 miếng | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 11 |
lòng đỏ trứng muối→ Lòng đỏ trứng gà lòng đỏ trứng muối Thực phẩm trong khoLòng đỏ trứng gà · Trứng
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam50 g · nguồn ghi sẵn gam |
50 g | 50 | 163,5 | 6,8 | 14,9 | 0,5 | 0 | |||||||||||
| 12 |
lòng đỏ trứng gà lòng đỏ trứng gà Thực phẩm trong khoLòng đỏ trứng gà · Trứng
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 cái · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1 cái | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 13 |
nước đường bánh nướng nước đường bánh nướng Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 14 |
bột sư tử bột sư tử Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 15 |
lá gelatin lá gelatin Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 16 |
khuôn làm bánh khuôn làm bánh Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 10/16 dòng có số | 482 | 1 622,9 | 130,5 | 98,5 | 166 | 1,4 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (6 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món trong 100 g (nguồn: tính từ nguyên liệu).