Chả ốc nướng lá lốt
Bách Hóa XanhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 3
- Năng lượng
- 416,1 kcal
- Đạm
- 23,2 g
- Béo
- 22,9 g
- Bột đường
- 29,2 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 22,3%, béo 49,6%, bột đường 28,1%
Bài biến thể của Chả ốc nướng lá lốt: giò lụa, ốc. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 3 bài cùng món.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 2/7 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng
| Chất | Một suất Cả công thức (3 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 416,1 | kcal | ||||||||
| Đạm | 23,2 | g | ||||||||
| Béo | 22,9 | g | ||||||||
| Bột đường | 29,2 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 5/7 dòng nguyên liệu; 2 dòng chưa có data: lá lốt to, cà chua bi. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
thịt ốc bươu→ Ốc bươu thịt ốc bươu Thực phẩm trong khoỐc bươu · Mực, ốc, nghêu & nhuyễn thể
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100 g · nguồn ghi sẵn gam |
100 g | 100 | 84 | 11,1 | 0,7 | 8,3 | 0 | |||||||||||
| 2 |
giò sống→ Giò lụa giò sống Thực phẩm trong khoGiò lụa · Thịt gia súc
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam250 g · nguồn ghi sẵn gam |
250 g | 250 | 512,5 | 42,2 | 37,5 | 1,2 | 0,25 | |||||||||||
| 3 |
mỡ heo→ Mỡ lợn, nước mỡ heo Thực phẩm trong khoMỡ lợn, nước · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam30 g · nguồn ghi sẵn gam |
30 g | 30 | 268,8 | 0 | 29,9 | 0 | 0 | |||||||||||
| 4 |
lá lốt to→ Lá lốt lá lốt to Thực phẩm trong khoLá lốt · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam40 lá · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
40 lá | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 5 |
cà chua bi cà chua bi Thực phẩm trong khoCà chua bi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam6 trái · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi số cái, quả ra gam. |
6 trái | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam | |||||||||||||||
| 6 |
nấm mèo→ Mộc nhĩ/ Nấm mèo nấm mèo Thực phẩm trong khoMộc nhĩ/ Nấm mèo · Nấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100 g · nguồn ghi sẵn gam |
100 g | 100 | 332 | 10,6 | 0,2 | 72 | 7 | |||||||||||
| 7 |
nấm hương→ Nấm hương, tươi nấm hương Thực phẩm trong khoNấm hương, tươi · Nấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100 g · nguồn ghi sẵn gam |
100 g | 100 | 51 | 5,5 | 0,5 | 6,1 | 3 | |||||||||||
| Tổng cả công thức 5/7 dòng có số | 580 | 1 248,3 | 69,5 | 68,8 | 87,7 | 10,2 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 3 suất | 193,3 | 416,1 | 23,2 | 22,9 | 29,2 | 3,4 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (2 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Chả ốc nướng lá lốt
220,5/suất giò lụa, ốc · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
Các bài cùng món đại diện 3
-
Chả ốc nướng lá lốt
416,1/suất giò lụa, ốc · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Chả ốc nướng lá lốt
416,1/suất giò lụa, ốc · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Chả ốc nướng lá lốt
416,1/suất giò lụa, ốc · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn