Chè khoai mì nóng
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Bài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 3,5
- Năng lượng
- 293 kcal
- Đạm
- 3,2 g
- Béo
- 6,6 g
- Bột đường
- 55,2 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 4,4%, béo 20,3%, bột đường 75,4%
Bài biến thể của Chè nếp khoai mì: Cùng món gốc chè khoai mì, biến thể nấu khoai mì với đường gừng sắn dây ăn nóng không kèm gạo nếp.. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (3,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 293 | kcal | ||||||||
| Đạm | 3,2 | g | ||||||||
| Béo | 6,6 | g | ||||||||
| Bột đường | 55,2 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (7/9 dòng có số).
Có số ước tính.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
củ sắn→ Củ đậu củ sắn Thực phẩm trong khoCủ đậu · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam500 gr · nguồn ghi sẵn gam |
500 gr | 500 | 155 | 5 | 0,45 | 33,5 | 3,5 | |||||||||||
| 2 |
nước→ Nước lọc nước Thực phẩm trong khoNước lọc · Đồ uống không cồn
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 3 |
muối muối Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam15 gr · nguồn ghi sẵn gam |
15 gr | 15 | 0,15 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||||||||||
| 4 |
đường thốt nốt→ Đường cát đường thốt nốt Thực phẩm trong khoĐường cát · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam150 gr · nguồn ghi sẵn gam |
150 gr | 150 | 574,5 | 1,6 | 0 | 141,9 | 0 | |||||||||||
| 5 |
gừng→ Gừng tươi gừng Thực phẩm trong khoGừng tươi · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam20 gr · nguồn ghi sẵn gam |
20 gr | 20 | 8,2 | 0,08 | 0,1 | 1,7 | 0,66 | |||||||||||
| 6 |
bột sắn dây bột sắn dây Thực phẩm trong khoBột sắn dây · Khoai củ & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam10 gr · nguồn ghi sẵn gam |
10 gr | 10 | 34,3 | 0,07 | chưa có data | 8,5 | 0,08 | |||||||||||
| 7 |
cơm dừa non→ Cùi dừa già cơm dừa non Thực phẩm trong khoCùi dừa già · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam50 gr · nguồn ghi sẵn gam |
50 gr | 50 | 192,5 | 2,4 | 18 | 5,2 | 2,1 | |||||||||||
| 8 |
mè rang→ Vừng rang mè rang Thực phẩm trong khoVừng rang · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam10 gr · nguồn ghi sẵn gam |
10 gr | 10 | 60,7 | 2,1 | 4,8 | 2,2 | 0,36 | |||||||||||
| 9 |
lá dứa lá dứa Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 7/9 dòng có số | 755 | 1 025,3 | 11,3 | 23,4 | 193 | 6,7 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 3,5 suất | 215,7 | 293 | 3,2 | 6,7 | 55,2 | 1,9 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (2 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
- Chè nếp khoai mì 358,4/suất Cùng món gốc chè khoai mì, biến thể nấu khoai mì với đường gừng sắn dây ăn nóng không kèm gạo nếp. · RNI
Các bài biến thể 2
-
Chè khoai mì nóng
293/suất chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Chè khoai mì nóng
293/suất chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn