Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
113.7 kcal
Đạm
4.1 g
Béo
8.1 g
Đường bột
6.6 g
Nguyên liệu (5)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Bầu | 130 g | |
| Trứng vịt (55g/quả) | 25 g | |
| Dầu thực vật | 5 g | |
| Hành lá (hành hoa) | 3 g | |
| Hạt tiêu | 1 g |
Cách chế biến
"Bầu gọt vỏ, cắt sợi. Trứng đập ra chén. Nêm chút nước mắm và tiêu rồi đánh tan hỗn hợp. Hành ngò cắt khúc. Phi thơm hành tỏi băm rồi cho bầu vào xào. Thêm ít muối. Bầu gần chín thì cho trứng vào. Xào cho trứng chín và khô lại. Cho hành ngò vào rồi tắt bếp, nêm lại cho vừa ăn."