Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
42.7 kcal
Đạm
1.9 g
Béo
0.1 g
Đường bột
8.5 g
Nguyên liệu (7)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Cà pháo | 30 g | |
| Đu đủ xanh | 30 g | |
| Dưa chuột/ Dưa leo | 30 g | |
| Mắm tôm đặc | 5 g | |
| Tỏi ta | 3 g | |
| Đường kính | 3 g | |
| Chanh | 3 g |
Cách chế biến
Cà pháo rửa sạch, cắt đôi, ngâm muối, phơi cho ráo nước. Đu đủ xanh gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát, phơi héo. Dưa leo rửa sạch, bỏ hạt, cắt lát vừa ăn, phơi hơi héo. Trộn cà pháo, đu đủ, dưa leo với mắm tôm pha tỏi ớt. Để cho ngấm khoảng 30 phút là có thể dùng được.