Cá trê chiên

Nguồn: RNIKhối lượng: 37g / Dĩa nhỏ25-35 tháng

Nhãn gốc RNI: Món mặn 25-35 tháng tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

83.5 kcal

Đạm

5.1 g

Béo

6.6 g

Đường bột

1.3 g

Nguyên liệu (6)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Cá trê	30 g
	Dầu thực vật	3 g
	Nước mắm cá	1 g
	Đường kính	1 g
	Tỏi ta	1 g
	Chanh	1 g

Cách chế biến

Cá mua về rửa sạch cá với muối , để ráo. Tỏi băm nhuyễn. Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào, kế tiếp thả cá vào chiên cho chín vàng đều trở cá cho chín 2 mặt. Pha hỗn hợp nước mắm gồm tỏi băm, chanh, đường nước mắm và nước sôi để nguội đánh tan hỗn hợp trên. Sau cùng vớt cá ra dĩa là dùng được.