Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
148.2 kcal
Đạm
13.5 g
Béo
9.6 g
Đường bột
2.1 g
Nguyên liệu (6)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Cá trê | 80 g | |
| Nước mắm cá | 2 g | |
| Đường kính | 1 g | |
| Tỏi ta | 2 g | |
| Chanh | 2 g | |
| Gừng tươi | 5 g |
Cách chế biến
Cá mua về rửa sạch cá với muối , để ráo. Đem đi nướng. Pha hỗn hợp nước mắm gồm tỏi băm, chanh, đường, gừng nước mắm và nước sôi để nguội đánh tan hỗn hợp trên. Sau cùng vớt cá ra dĩa là dùng được.