Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
152.1 kcal
Đạm
5.7 g
Béo
10.6 g
Đường bột
4.9 g
Nguyên liệu (6)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Thịt gà công nghiệp, cánh | 45 g | |
| Bột dong lọc | 5 g | |
| Lòng trắng trứng gà | 10 g | |
| Tỏi ta | 2 g | |
| Hạt tiêu | 0.1 g | |
| Dầu thực vật | 5 g |
Cách chế biến
Cánh gà rửa sạch, để ráo. Tỏi ta bóc vỏ rửa sạch băm nhỏ. Pha hỗn hợp gồm bột dong, trứng gà, tỏi băm và nước đun sôi để nguội cùng gia vị trộn đều. Bắt 1 cái chảo với dầu ăn, để dầu sôi kỹ, sau đó nhúng gà vào hỗ hợp bột sau đó thả vào chảo dầu chiên vàng 2 mặt. Cuối cùng cánh gà vàng đều vớt ra để ráo dầu và có thể dùng được.