Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
163.9 kcal
Đạm
7.5 g
Béo
8.7 g
Đường bột
7.3 g
Nguyên liệu (8)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Thịt gà công nghiệp, cánh | 70 g | |
| Hành tây | 10 g | |
| Dầu hào maggi | 5 g | |
| Bột dong lọc | 2 g | |
| Nước mắm cá | 3 g | |
| Đường kính | 3 g | |
| Tỏi ta | 2 g | |
| Hạt tiêu | 0.2 g |
Cách chế biến
Cánh gà rửa sạch, để ráo. Hành tây lột vỏ rửa sạch cắt khoanh. Tỏi ta bóc vỏ rửa sạch băm nhỏ. Đặt 1 cái chảo chiên sơ cánh gà , sau đó gặn bớt dầu ra , cho tiếp tỏi băm vào phi thơm , thả gà đã chiên vào chảo cho thêm dầu hào và nêm nếm lại cho vừa ăn. Pha bột dong lộc với nước đun sôi để nguội rồi cho vào chảo gà. Sau cùng tắt bếp, rắc thêm tiêu lên gà là có thể dùng được.