Canh giá hẹ đậu hủ

Nguồn: RNIKhối lượng: 72.5g / Chén5 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món canh 5 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

52.3 kcal

Đạm

3.6 g

Béo

3.1 g

Đường bột

2.5 g

Nguyên liệu (6)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Hẹ lá	40 g
	Giá đậu xanh	20 g
	Đậu phụ (đậu hũ)	5 g
	Thịt heo (lợn) nạc	5 g
	Dầu thực vật	1 g
	Muối	0.5 g

Cách chế biến

Đậu hũ cắt miếng vừa ăn, hẹ cắt khúc vừa ăn. Giá rửa sạch, để ráo. Thịt rửa sạch, xay nhuyễn ướp với gia vị. Bắt nồi lên, cho dầu vào phi thơm với tỏi băm, cho thịt vào xào đến khi thịt săn lại Cho nước vào nấu sôi, sau đó cho đậu hũ vào trước rồi tới giá, hẹ. Để canh sôi lên, nêm nếm gia vị vừa ăn tắt lửa. Múc ra tô, rắc thêm ít tiêu lên mặt.