Canh mướp mồng tơi nấu tôm

Nguồn: RNIKhối lượng: 164.5g / Chén

Nhãn gốc RNI: Món canh

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

51.1 kcal

Đạm

4.3 g

Béo

1.3 g

Đường bột

5.7 g

Nguyên liệu (6)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Mướp	50 g
	Rau mồng tơi	100 g
	Tôm đồng	10 g
	Hành lá (hành hoa)	2 g
	Dầu thực vật	1 g
	Muối	0.5 g

Cách chế biến

Tôm sơ bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch, ướp gia vị cho thấm trong 10 phút. Mồng tơi, mướp sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn. Bắt nồi lên bếp phi thơm hành, cho tôm vào đảo đều cho tôm săn lại, Đổ nước vào, khi nước sôi, thả mướp vào, nấu 2 phút thì thả mồng tơi vào nấu chín. Nêm nếm vừa ăn. Rắc ít tiêu, hành lá cắt khúc.