← Danh sách món ăn
Cháo thịt gà hạt sen nấm hương
Nguồn: RNIKhối lượng: 85.5g / Chén18-35 tháng
Nhãn gốc RNI: Món nước 18-35 tháng
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
200.6 kcal
Đạm
8 g
Béo
6.8 g
Đường bột
27.3 g
Nguyên liệu (5)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Gạo tẻ máy | 30 g | |
| Thịt gà công nghiệp, đùi | 20 g | |
| Hạt sen tươi | 10 g | |
| Nấm hương tươi | 20 g | |
| Dầu thực vật | 5 g |
Cách chế biến
* Chọn ức gà, rửa sạch, băm nhỏ * Hạt sen khô ngâm nước ấm qua đêm. Khi nấu cháo trắng nên bỏ hạt sen khô này vào hầm luôn để hạt sen được mềm * Nấm hương cắt bỏ gốc, ngâm muối, rửa sạch với nước, cắt miếng. * Cho cháo trắng và hạt sen vào nồi cho thêm nước và thịt gà vào bắc lên bếp nấu cho đến chín thịt gà thì cho nấm rơm vào nêm ít hạt nêm đến khi nào nấm hương chín thì tắt bếp, đỗ ra chén cho dầu vào.