Đậu hủ non thịt bằm sốt cà chua

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (7)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Đậu phụ (đậu hũ)	40 g
	Thịt heo (lợn) nạc	40 g
	Cà chua	30 g
	Tỏi ta	3 g
	Dầu thực vật	5 g
	Xì dầu	2 g
	Hạt nêm Knorr	1 g

Cách chế biến

Thịt rửa sạch, xay nhuyễn. Đậu hũ non mua sẵn ngoài chợ, cắt thành miếng nhỏ, hình vuông vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi. Cho thịt vào đảo đều, cà chua vào, đảo đều đến khi cà chua mềm. Thêm gia vị cho vừa ăn. Đổ nước vào, nấu sôi khoảng 1 phút. Tiếp theo, cho đậu hũ vào, nấu lim rim nhỏ lửa cho ngấm phần sốt. Dùng đũa trở nhẹ tay miếng đậu hũ. Chú ý không để miếng đậu hũ bị nát. Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa.