Đậu hũ sốt cà

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (8)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Đậu phụ chiên	100 g
	Cà chua	50 g
	Dầu thực vật	5 g
	Tỏi ta	1 g
	Hành lá (hành hoa)	1 g
	Hạt tiêu	1 g
	Xì dầu	3 g
	Đường kính	2 g

Cách chế biến

Rửa sạch đậu hũ trắng, cắt miếng vừa ăn, dùng giấy thấm khô. Cho đậu hũ vào chảo dầu nóng chiên cho đến khi đến khi đậu có màu vàng nâu thì vớt ra để ráo dầu. Cà chua cắt miếng nhỏ, bỏ hạt. Cho chảo khác lên bếp đợi cho dầu sôi thì cho tỏi hành vào phi thơm, tiếp theo cho cà chua vào đảo đều rồi nêm nếm gia vị gồm tiêu, xì dầu, nêm cho vừa ăn. Sau khi sốt cà chua sôi thì cho đậu hũ đã chiên vào đảo đều tay. Dùng với cơm nóng