Gà kho hành gừng

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (6)

Cách chế biến

Gà sau khi rửa sạch, các bạn chặt miếng nhỏ vừa ăn, ướp gia vị, trộn đều vào nhau, ướp trong vòng 15 phút. Hành củ bóc vỏ, băm nhuyễn. Gừng gọt vỏ, cắt sợi Bắc nồi, cho dầu ăn vào, đun đến nóng già, cho gừng thái sợi vào phi thơm, hơi cháy 1 chút, cho 1 thìa nước mắm vào phi thơm cùng với gừng. Cho gà đã ướp vào xào cùng, đảo săn lên. Lưu ý đừng để lửa quá to, gà bị cháy sẽ khô, vị ngọt mềm trong gà cũng bị mất đi. Kho đến khi gà chín mềm, mùi hương ngào ngạt là được, nêm nếm thêm gia vị vừa ăn. Tắt bếp, trút gà ra đĩa.