← Danh sách món ăn
Gà xào nấm
Nguồn: RNIKhối lượng: 69g / Dĩa nhỏ5 tuổi
Nhãn gốc RNI: Món mặn 5 tuổi
Nguồn dữ liệu: RNI · Mã nguồn: 13591.
Dữ liệu dinh dưỡng và công thức RNI (trang tra cứu chung) ↗Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
91.1 kcal
Đạm
8.2 g
Béo
5.8 g
Đường bột
1.8 g
Nguyên liệu (5)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Thịt gà công nghiệp, đùi | 40 g | |
| Nấm mỡ (nấm tây) | 20 g | |
| Tỏi ta | 2 g | |
| Dầu thực vật | 3 g | |
| Nước mắm cá | 2 g |
Cách chế biến
Thịt gà: rửa sạch, để ráo, thái hạt lựu, sau đó ướp gia vị trong 2 phút Nấm: cắt bỏ phần rễ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn Tỏi: bóc vỏ, băm nhuyễn Đun nóng dầu, phi vàng tỏi, cho thịt gà vào, đảo đều tay, thịt săn lại thì cho nấm vào, trộn đều, nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp