Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
196.9 kcal
Đạm
9.5 g
Béo
11.6 g
Đường bột
14.6 g
Nguyên liệu (7)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Hến | 200 g | |
| Sả cây | 5 g | |
| Dầu thực vật | 10 g | |
| Tỏi ta | 1 g | |
| Hạt tiêu | 1 g | |
| Đường kính | 2 g | |
| Hạt nêm Knorr | 2 g |
Cách chế biến
Hến rửa sạch để ráo. Sả rửa sạch băm nhỏ. Tỏi lột vỏ rửa sạch băm nhuyễn. Đặt 1 cái chảo lên bếp phi thơm tỏi, sau đó cho sả vào xào sơ, rồi cho hến vào xào đều cùng gia vị cho đến khi hến chín thì tắt bếp rồi rắc thêm tiêu lên mặt rồi tắt bếp.