← Danh sách món ăn
Hủ tiếu thịt bằm
Nguồn: RNIKhối lượng: 145g / Dĩa nhỏ6-7 tuổi
Nhãn gốc RNI: Món khô 6-7 tuổi
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
483.3 kcal
Đạm
14.5 g
Béo
25.5 g
Đường bột
49.8 g
Nguyên liệu (8)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Hủ tiếu khô | 50 g | |
| Bột dong lọc | 5 g | |
| Thịt heo (lợn) nạc | 50 g | |
| Cà rốt | 20 g | |
| Rau mùi | 5 g | |
| Dầu thực vật | 7 g | |
| Đường kính | 3 g | |
| Xì dầu | 5 g |
Cách chế biến
Hủ tiếu ngâm nước cho mềm, vớt ra để ráo. Thịt heo nạc băm ướp gia vị Rau mùi cắt gốc, rửa sạch, để ráo. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, bào sợi. Bắt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào, dầu nóng thì thêm thịt heo vào chín. Thêm cà rốt vào đảo đều cho chín. Nêm gia vị vừa ăn. Thêm hủ tiếu vào đảo đều rồi tắt bếp.