← Danh sách món ăn
Mì cua
Nguồn: RNIKhối lượng: 101g / Chén18-35 tháng
Nhãn gốc RNI: Món nước 18-35 tháng
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
208.7 kcal
Đạm
8.4 g
Béo
7.6 g
Đường bột
27.3 g
Nguyên liệu (6)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Mì sợi khô | 30 g | |
| Cua ghẹ | 40 g | |
| Cà rốt | 20 g | |
| Mỡ lợn nước | 2 g | |
| Dầu thực vật | 5 g | |
| Đường kính | 3 g |
Cách chế biến
Sơ chế Cua biển rửa sạch, hấp chín, gỡ lấy thịt. Mì sợi trụng qua nước sối, để ráo Các loại rau ăn kèm rửa sạch, để ráo. Nấu nước dùng Bắt nồi lên bếp phi thơm hành, đổ nước vào nấu nước dùng. Phi thơm hành xào săn phần thịt cua đã gỡ rồi đổ vào nồi nước dùng. Xếp mì ra bát, Chan nước dùng rồi rắc hành, mùi, hạt tiêu lên trên và thưởng thức, ăn kèm với rau.