Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
312 kcal
Đạm
12.5 g
Béo
10.8 g
Đường bột
41.7 g
Nguyên liệu (7)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Mì sợi khô | 50 g | |
| Cua ghẹ | 50 g | |
| Giá đậu xanh | 20 g | |
| Mỡ lợn nước | 5 g | |
| Dầu thực vật | 5 g | |
| Đường kính | 3 g | |
| Muối | 0.3 g |
Cách chế biến
Sơ chế Cua biển rửa sạch, hấp chín, gỡ lấy thịt. Mì sợi trụng qua nước sối, để ráo Các loại rau ăn kèm rửa sạch, để ráo. Nấu nước dùng Bắt nồi lên bếp phi thơm hành, đổ nước vào nấu nước dùng. Phi thơm hành xào săn phần thịt cua đã gỡ rồi đổ vào nồi nước dùng. Xếp mì ra bát, Chan nước dùng có thể ăn kèm với giá đậu xanh.