← Danh sách món ăn
Miến gà
Nguồn: RNIKhối lượng: 144.3g / Tô nhỏ6-7 tuổi
Nhãn gốc RNI: Món nước 6-7 tuổi
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
374.6 kcal
Đạm
12.3 g
Béo
12.3 g
Đường bột
54.3 g
Nguyên liệu (8)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Miến dong khô | 60 g | |
| Thịt gà ta | 55 g | |
| Giá đậu xanh | 10 g | |
| Hành lá (hành hoa) | 5 g | |
| Rau mùi | 5 g | |
| Dầu thực vật | 5 g | |
| Đường kính | 3 g | |
| Muối | 0.3 g |
Cách chế biến
1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Miến tùy loại mà bạn ngâm nước trước với thời gian phù hợp cho miến mềm sau đó vớt ra để ráo. 2. Bước 2: Luộc gà lấy nước dùng Hành tím lột vỏ đập dập sơ, cho vào nước luộc chung với gà. Thêm đầu hành lá để nước dùng ngọt vị hơn. Luộc khoảng 30 phút gà chín mềm thì vớt ra, xé sợi. Nước luộc gà bạn nêm nếm cho vừa ăn. 3. Bước 3: Thành phẩm Khi dùng cho miến đã luộc vào tô, xếp thịt gà lên, rắc rau răm đã cắt nhỏ, dùng khi còn nóng.