Mực nướng muối ớt

Nguồn: RNIKhối lượng: 109.5g / Dĩa nhỏ8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

114.2 kcal

Đạm

16.6 g

Béo

4 g

Đường bột

3.4 g

Nguyên liệu (7)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Mực tươi	100 g
	Tỏi ta	2 g
	Ớt khô bột	1 g
	Muối	1 g
	Hạt tiêu	0.5 g
	Đường kính	2 g
	Dầu thực vật	3 g

Cách chế biến

Mực rửa sạch để ráo. Tỏi ta bóc vỏ giã nhuyễn với muối, ớt, đường. Ướp mực với hỗn hợp vừa giã, thêm chút dầu ăn vào ướp cho mực thấm đều khoảng 30 phút. Nướng mực trên bếp than hoặc lò nướng.