← Danh sách món ăn
Mực xào thập cẩm
Nguồn: RNIKhối lượng: 84.5g / Dĩa nhỏ6-7 tuổi
Nhãn gốc RNI: Món xào 6-7 tuổi
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
50.4 kcal
Đạm
2.4 g
Béo
3.2 g
Đường bột
3.5 g
Nguyên liệu (7)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Mực tươi | 10 g | |
 | Cà chua | 20 g |
| Dưa chuột/ Dưa leo | 20 g | |
 | Dứa ta (thơm) | 20 g |
| Cần tây | 10 g | |
| Dầu thực vật | 3 g | |
| Muối | 0.5 g |
Cách chế biến
Mực bỏ mắt, rửa sạch, thái miếng vừa ăn Dứa ta gọt vỏ, cùng với cà chua, dưa chuột rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Cần tây rửa sạch, thái khúc 4 -5 cm Đun nóng dầu, để lửa lớn cho mực vào đảo đều, nêm nếm gia vị, mực săn lại thì cho ra đĩa Tiếp tục đun nóng dầu, cho cà chua vào xào trước cho có màu, cho dứa, dưa chuột, cần tây vào đảo đều trên lửa lớn cho tái. Cho mực vào đảo đều nhanh tay rồi tắt bếp.