Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
140.5 kcal
Đạm
9.4 g
Béo
8.1 g
Đường bột
7.9 g
Nguyên liệu (8)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Nấm hương khô | 10 g | |
| Tỏi tây (cả lá) | 10 g | |
| Dầu hào maggi | 2 g | |
| Xì dầu | 3 g | |
| Muối | 0.2 g | |
| Đường kính | 2 g | |
| Dầu thực vật | 5 g | |
| Đậu phụ (đậu hũ) | 50 g |
Cách chế biến
Trụng rau cải qua nước sôi, thả vào thay nước đá lạnh để giữ cho rau giòn và xanh đẹp, vớt để ráo nước SỐT DẦU HÀO: Chảo + dầu + hành tỏi phi thơm, dầu hào, đường, , nước. Nấu sôi, nếm vừa ăn (cho thêm bột bắp để tạo sánh) Chảo + dầu + tỏi phi thơm + nấm xào sơ + cải thìa xào + sốt đảo đều, tắt bếp cho ra dĩa