Ớt chuông, hành tây xào thịt gà

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (6)

Cách chế biến

Thịt gà khi mua về, cần rửa sạch, sau đó dùng dao cắt thành những lát mỏng. Bỏ vào tô ướp hạt nêm, dầu ăn. Đối với ớt chuông, cần rửa với nước cho thật sạch, loại bỏ cuống ớt rồi dùng dao thái thành từng khoanh tròn là được. Bật lửa để làm nóng dầu, tiếp đó cho ớt chuông vào, xào đều tay trong khoảng 2 phút thì trút phần thịt gà đã thấm vị vào chảo. Bạn vẫn tiếp tục xào gà và ớt, ước chừng khoảng 3 phút. Thêm vào hành thái múi cau, cùng các loại gia vị đã ước lượng trước. Xào cho đến khi thịt gà vừa chín tới thì tắt bếp. Lấy một cái dĩa, cho hết phần thịt gà xào ớt chuông vào, có thể thêm chút tiêu.