Sò vẹm hấp bia

Nguồn: RNIKhối lượng: 158.2g / Dĩa nhỏ5 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 5 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

90.8 kcal

Đạm

9.1 g

Béo

0.5 g

Đường bột

9.1 g

Nguyên liệu (7)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Sò	100 g
	Bia (cồn: 4,5 g)	40 g
	Sả cây	10 g
	Chanh	5 g
	Đường kính	3 g
	Muối	0.1 g
	Hạt tiêu	0.1 g

Cách chế biến

Sò vẹm rửa sạch vỏ Sả rửa sạch, cắt khúc Cho bia vào nồi hấp, để sò vẹm lên khay hấp, cho sả lên trên vẹm. Hấp đến khi sò vẹm hả miệng là chín. Ăn kèm với nước chấm muối tiêu chanh hoặc muối ớt chanh