Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
146.1 kcal
Đạm
18 g
Béo
0.9 g
Đường bột
12.3 g
Nguyên liệu (7)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Sò | 200 g | |
| Bia (cồn: 4,5 g) | 50 g | |
| Sả cây | 10 g | |
| Chanh | 5 g | |
| Đường kính | 3 g | |
| Muối | 0.1 g | |
| Hạt tiêu | 0.1 g |
Cách chế biến
Sò vẹm rửa sạch vỏ Sả rửa sạch, cắt khúc Cho bia vào nồi hấp, để sò vẹm lên khay hấp, cho sả lên trên vẹm. Hấp đến khi sò vẹm hả miệng là chín. Ăn kèm với nước chấm muối tiêu chanh hoặc muối ớt chanh