Sò vẹm hấp bia

Nguồn: RNIKhối lượng: 355.4g / Dĩa vừa8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

196.5 kcal

Đạm

20.1 g

Béo

1.2 g

Đường bột

18.3 g

Nguyên liệu (7)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Sò	220 g
	Bia (cồn: 4,5 g)	100 g
	Sả cây	20 g
	Chanh	10 g
	Đường kính	5 g
	Muối	0.2 g
	Hạt tiêu	0.2 g

Cách chế biến

Sò vẹm rửa sạch vỏ Sả rửa sạch, cắt khúc Cho bia vào nồi hấp, để sò vẹm lên khay hấp, cho sả lên trên vẹm. Hấp đến khi sò vẹm hả miệng là chín. Ăn kèm với nước chấm muối tiêu chanh hoặc muối ớt chanh