Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
149.2 kcal
Đạm
14.6 g
Béo
8.4 g
Đường bột
3.6 g
Nguyên liệu (6)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Thịt bò loại 2 | 80 g | |
| Nước mắm cá | 2 g | |
| Đường kính | 3 g | |
| Tỏi ta | 1 g | |
| Gừng tươi | 2 g | |
| Chanh | 3 g |
Cách chế biến
Thịt bò rửa sạch để ráo. Gừng gọt vỏ rửa sạch băm nhuyễn. Đặt lên bếp nồi nước sôi cho bò vào hấp chín trong 30 phút. Hỗn hợp gồm nước chanh, nước mắm, gừng, đường, trộn đều cho tan hết đường. Thịt bò sau khi hấp chín cắt mỏng vừa ăn , chấm kèm nước mắm gừng.